元旦佳节是阖家欢聚、朋友相聚的热闹时刻，但在享受节日快乐的同时，过度饮酒、暴饮暴食、熬夜等不良习惯，容易让肝脏超负荷运转，影响身体健康。湖南中医药大学第一附属医院肝病科/感染性疾病科副主任医师王若宇，为大家详细介绍元旦佳节守护肝脏健康的方法，让快乐不“伤肝”。
美酒助兴，别让肝脏“加班代谢”
元旦聚餐，美酒往往是不可或缺的点缀，但酒精堪称肝脏的“头号杀手”。酒精进入人体后，超过 90%需经肝脏代谢。对于乙醛脱氢酶不足的人而言，酒精代谢产物乙醛会在体内堆积，直接损害肝细胞。
医生提醒，即便“小酌怡情”，也会给肝脏增添负担。相关研究显示，男性每日酒精摄入量超过 25 克、女性超过 15 克，就可能引发肝损伤。节日期间，不妨用鲜榨果汁、无糖茶替代酒类。若实在需要饮酒，务必“浅尝辄止”，饮酒后多喝温水以促进代谢。
大餐盛宴，别让肝脏“消化不良”
元旦的餐桌上，高油、高糖、高脂的美食琳琅满目。长期大量摄入这类食物，会导致肝脏脂肪堆积，诱发脂肪肝。特别是本身肥胖或有代谢问题的人群，更需注意饮食节制。
医生建议，节日饮食应多选择蔬菜、菌菇、豆制品等富含膳食纤维的食物，帮助肝脏减轻代谢压力；适量摄入鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，助力肝细胞修复；少吃油炸食品、肥肉和甜食，同时避免食用霉变的坚果、剩菜，防止黄曲霉毒素损伤肝脏。
熬夜守岁，别让肝脏“错过修复”
为迎接新的一年，不少人选择熬夜守岁。但肝脏在夜间 11 点至凌晨 3 点处于修复的黄金时段，长期熬夜会打乱肝脏的生物钟，影响其自我修复功能。
医生提醒，即便节日期间作息被打乱，也应尽快调整恢复健康作息。若熬夜了，第二天可适当午休半小时，帮助肝脏恢复。
此外，对于养肝护肝，不少人存在认知误区，反而给肝脏带来负担：
误区一
吃护肝片能“抵消”喝酒的伤害。
医生解释，护肝片无法消除酒精对肝脏的损害，最好的护肝办法还是少喝或不喝酒。
误区二
肝区不痛就代表肝脏健康。
医生解释，肝脏是“沉默的器官”，早期肝病往往没有明显症状，等到疼痛时，病情可能已经较重。
误区三
脂肪肝只是“富贵病”，不用管。
医生解释，早期脂肪肝通过调整饮食和运动可逆转，但放任不管可能发展为脂肪性肝炎，甚至肝硬化，严重影响生命健康。
指导专家：湖南中医药大学第一附属医院肝病科∕感染性疾病科副主任医师王若宇
编辑：美伢
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