文、图：今日女报/凤网记者 易湘玲 实习生 黄琼
天热，我洗个脸祛祛热
以盐养牙
“妈，您也来一支吧！”黄海兴将刚从冰箱里拿出来、还嗖嗖地冒着凉气的奶油冰棒递到汤利如面前。老人看了一眼，不为所动，将儿子的手推开：“今天上午已经吃过一支了，这支留着下午吃。”
“您想吃就吃吧，还有呢！”孙女黄花蓝在旁边挤眉弄眼地“煽动”着，“别舍不得！”汤利如干脆把头扭到一边，不看他们，惹得儿媳妇罗春林也忍不住笑了。
记者接过黄海兴递来的冰棒，咬了一口，只觉得透心的凉气直冲脑门与四肢百骸，有感而发：“汤奶奶还能吃冰棒？”
黄花蓝快人快语地答道：“吃，一天还吃两根呢！以前一天吃三根，现在冰棒涨价了，她说要省着点，所以才减了量。”
记者仔细留意汤利如的牙齿，细细的，整整齐齐，看不出丝毫松动的迹象，便好奇地问：“您老如今牙还全都好好的吗？”
汤利如摸了摸腮帮子，有点惋惜地叹了口气：“本来是可以全都好好的，但前几年吃蚕豆崩坏了一颗（牙）……其余的（牙）都还不错。”
记者再一次以为自己听错：“您还能吃蚕豆？”
汤利如有些得意又有些不好意思地笑了，脸上的皱纹也因为她的快乐而变得生动起来。黄花蓝在一旁揭奶奶的“老底”：“她可爱吃蚕豆了！现在还没汲取‘教训’，老让我们买蚕豆回来给她磨牙。”
这么一口“百年不倒”的好牙是如何养护而成的？汤利如向记者透露了她的秘诀：用盐刷牙。每天，她都会以盐来替代牙膏，仔细地刷拭牙齿；即便有时用到一点点牙膏，也必在牙膏上再洒点盐粒——老人自创的“盐白牙膏”似乎比电视广告里宣传的效果更神奇。
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儿子黄海兴、儿媳罗春林和汤利如老人一起接受记者的访问
以睡养眼
汤利如爱干净，好清爽，澡洗得很勤，即便冬天也会每两三天就将身子擦洗一遍。每次洗完澡后，她都要从脖子到脚踝全部抹上一层痱子粉，使皮肤长时间地保持干爽。
采访这天，气温高达38℃，见婆婆出了不少汗，罗春林细心地打来半桶水搁在她面前。汤利如见了，嘿嘿一乐，弯下腰，搓毛巾、拧干、在脸上擦两把……动作一气呵成，又连身都没起，单手将桶子提起挪到旁边搁着。接着开始向记者“抱怨”：“我这个媳妇太贤慧了，
怕我热着、累着，还不让我洗衣服。你说这大热天的，每天不过换洗两三件衣服，随便搓一搓就洗完了。我又不是很老，完全能自己做的……”
听到婆婆“投诉”自己，罗春林笑着直摇头：“我婆婆的精神确实好，别看她已经101岁了，但连视力都一点没退化。昨天早上，马路对面的工地上新挂出一块红色牌子，她马上指给我看——从这到那得有一百多米远吧，她一点都不费力，我还看了好久才看清楚。”
据悉，汤利如十分讲究睡眠质量，为让自己夜里睡得好，午饭之后就不再休息了，把睡意全都留到晚上。每晚9点半上床，她能一直睡到次日早上6点半。上午9点多的样子再小盹一会，以保证白天的好精神。家人认为，高质量的睡眠使老人的脑神经得到了充分休息，及时补充体内能量也让她的视力得到了最有效保护。
汤利如老人拧起毛巾来毫不费力
以食养身
聊到汤利如对饮食的态度，全家人的看法完全一致——讲究。提起奶奶的那些个“套路”，黄花蓝只有佩服的份：“别看她大字不识一个，却比我们这些读过书的人要讲究得多：首先，每餐必定要有汤——饭煮多硬都没关系，只要有汤，她就能吃上一满碗。第二，辣椒、鸡、海鲜、青蛙、鳝鱼……这些易上火的以及中医学所说的‘发物’都不吃，就连鸡蛋也不吃，只吃鸭蛋，因为鸡蛋属热性，而鸭蛋属凉性。肉类中比较爱吃鸭肉；如果当天买回的是猪肉，她不让炒，吩咐我们切成片，放点豆豉、盐，加少许水上锅蒸——又鲜甜又不上火。至于蔬菜，只吃当季的——夏天常吃南瓜、冬瓜、空心菜、红苋菜，冬天吃白菜苔、油菜苔……”
汤利如认真地听孙女介绍她的饮食之道，末了，摇摇头表示不够详细，拉着记者的手将自己的心得倾囊相授：“还有最重要的两点：5月份要多吃大蒜，尤其是端午节前后，多吃大蒜能去内毒；6月份要多吃姜，‘每月三斤姜，不怕病毒伤’。一定要记得啊！”
据黄花蓝说，汤利如最神奇的地方是能够根据自己当时的身体状况，有选择性地吃或者避开吃某种食物。近两年的夏天，汤利如身上都会长出一些红色疹子，奇痒难忍，找医生开了很多药都没能治好。于是，汤利如不再吃那些刺激性的食物，过了一段时间，疹子果然开始慢慢消退。老人边说边将胳膊伸到记者面前：“今年也长了，不过已经差不多好了。”只见她肘弯处的皮肤果然红得异常，还有几处被抓破，不过已经结疤，呈好转趋势。
自己的身体自己掌握。汤利如能根据身体的实际情况，通过调整饮食来取得治疗和养生的效果，难怪曾有医生夸她是位民间“食疗家”。
101岁，仍有一口好牙
以和养心
“我奶奶的最大爱好是看电视，还喜欢看言情片，老跟我爸抢遥控器。”生性直爽的黄花蓝又开始爆料了。前段时间，《回家的诱惑》热播，汤利如天天追看，还拉着黄花蓝一块讨论剧情。这可急坏了想看战争片的黄海兴，趁着老人不注意或广告时段就调台。此举引起了汤利如的严重不满。这部电视剧大结局那天，汤利如拉上黄花蓝及黄花蓝的孩子，三个人早早地坐在电视机前守着，一见黄海兴靠近，就立马下“禁制令”：“今天不准你看电视，我们要看大结局的！”
四代同堂抢电视机，最后谁赢了？黄花蓝哈哈大笑：“当然是我们赢了！有奶奶在，爸爸怎么可能抢得过我们？”汤利如也抿起嘴跟着笑，眼睛眯成了两条缝。黄海兴则紧盯电视机屏幕，红着脸任由这一老一少拿自己开玩笑，冷不丁冒出一句：“妈，您吃冰棒不？别老想着省钱啦！”
局势立即得到扭转，话题马上又回到汤利如身上，开始了新一轮的热闹。
如今的汤利如一家已是五代同堂，最小的重孙也都出世两个多月了。记者打趣道：“汤奶奶，到了明年，重孙也能跟您抢电视机了。您会不会放让啊？”
汤利如依旧抿着嘴笑，就是不答话。看样子，这位老电视迷若是遇到爱看的片子，是绝对不会轻易错过的。也许，汤奶奶享受的并不是电视剧本身，而是一家人为了某种共同爱好而小打小闹的那份亲近与乐和。而正是这份家庭的和谐，使得老人的心情总是那么舒坦，人总是那么快活。
汤利如及其家人身上有种很强的感染力，他们的每一个动作、每一个眼神、每一句言语，都洋溢着浓浓的幸福感，并带动走近他们的人也不由自主地快乐起来。汤利如说：“国家政策好，子孙又孝顺，所以我的晚年是很享福的。”据了解，她每月有1100多元的社会养老保险金，从去年起，每月又多了300元百岁老人长寿保健津贴，怪不得黄海兴总是开她的玩笑：“多吃根冰棒没关系的——别老想着省钱啦！”
记者临走时，汤利如一遍又一遍地叮嘱：“以后要常来玩，多走动，多来看看我，好不？”一位百岁幸福老人发出的邀请，记者又怎能拒绝呢？
她·素描——
老人档案
姓名：汤利如
生日：1910年农历五月初四
户籍所在地：长沙市雨花区黎托乡
长寿秘诀：以盐养牙，以睡养眼，以食养身，以和养心。
家人点评：我妈妈对自己的身体状况十分了解，擅于用饮食调节身体的各项机能。再加上为人性格开朗，胸襟宽阔，从不计较个人得失。施恩不求报，自然能长寿。（黄海兴）
她·背景——
长沙市火车南站是近年来新崛起的交通运输枢纽，它东邻浏阳河风光带，西接长沙体育新城，南依湖南省森林植物园，北靠马坡岭高科技农业园，地理位置得天独厚。汤利如老人的家就在车站斜对面，离159路公交站台只有30米左右的距离。老人时刻关注周围环境的变化，对每一个细小改变都充满好奇，马路对面两栋正在修建中的大厦是她的最新目标，常常与家人分享她的新发现：“快看啊，那里又是在搞什么？！”
她·关爱——
人口老龄化带来的养老服务需求，在省会城市长沙尤为凸显。早在2006年，长沙市就启动了城市居家养老服务工程，2009年又出台了《关于推进城乡社区居家养老服务工作的实施意见》（长政发[2009]13号），将居家养老服务工作纳入政府十大民生工程和为民办实事工程。《意见》明确了六类特别需要帮助的老人和政府购买服务的标准，对社区居家养老服务中心（站）的建设和运营补贴也作了进一步明确规定，有效解决了困扰全市居家养老服务工作的经费问题。
2010年，长沙市召开居家养老服务工程推进会，总结经验，表彰先进，部署工作。截止当年底，全市城区居家养老服务工作已实现全覆盖，为居家老人建立服务档案，采取上门、日托等多种服务形式，开展了生活照料、日常保健、心理慰藉等20多项服务内容。
（感谢湖南省老龄办提供相关资料）
阳光点评
100岁的人，18岁的心
和汤利如老人聊天，很容易让人联想到一句广告词：“60岁的人，30岁的心脏……”而汤奶奶给我的感觉更甚于此，是“100岁的人，18岁的心。”一颗快乐的心就是汤奶奶能健康长寿的基石。同理，对于现代人来说，谁拥有了“快乐的心”，谁就拥有了健康和长寿。
很多人喜欢老气横秋地说：年轻真好。其实，一个人的老去，首先是“心”的老去。如果我们能永远保持年轻快乐的心境，即使活到100岁也不会觉得自己在老去。就像汤奶奶这样，还能吃着冰棍，还在与晚辈们抢电视机，日子过得多姿多彩。
在时代阳光，快乐也与每个人如影随形，大家都生活在活泼泼的日子里。在绝大多数时代眼光人心中，我们每个人都永远18岁。