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12月27号，徐先生在全家便利店里买了一份叉烧面，他说面是在店里加热的，没想到吃的时候，半颗卤蛋差点把他眼睛炸瞎。
“全家”加热拉面
半颗卤蛋爆炸？
——这是一份豚骨叉烧拉面，
14块8，
面里有半颗卤蛋。
徐先生说面是在全家杭州萧山望京商务中心店买的，当时他让营业员帮忙加热。
徐先生：“没有任何声音的，很正常的，我拆开包装，稍微凉一下，这个时间，我估计有两分钟，这时候刚要下筷子去吃，就突然发生爆炸，当时那半个鸡蛋，就炸得粉碎，就在我整个面部。”
徐先生说，右眼一瞬间就看不到了，店员带他去了医院，诊断为眼挫伤。现在还能看到，徐先生的右眼角上有挫伤痕迹，离右眼珠很近。
徐先生：“（当时有看到盒饭里，到底是什么爆了吗？）我第一反应是整个鸡蛋，全部都爆开了，其它后面我就看不到了，因为当时造成我的面部，非常灼烫的感觉，所以东西，我也没法看了。”
同款拉面已下架
那碗面连同炸碎的蛋已经都被全家方面回收了，徐先生手上只有一张照片。目前，这款豚骨叉烧拉面也已经在全家杭州区域所有门店下架了。
鸡蛋微波炉加热后爆炸有过先例
门店店长跟徐先生说明了两点，一是当时徐先生处于监控死角，无法看清事发过程；二是事发原因还要调查，负责人会赶过来。
现场加热
记者在店内，
选购了一款葱油拌面，
也有半颗卤蛋，
让营业员用微波炉加热，
一分钟后打开包装，
卤蛋是正常的。
之后，一位负责全家杭州萧山和滨江片区的邢经理，联系上了徐先生。
全家杭州萧山和滨江片区 邢经理：“具体的原因，我们还在排查，也请厂商在协助调查，一般来讲，如果是切开的蛋，是很少有几率说爆炸的，这个确实也是个偶然的事件。”
记者也做了一些查询，发现鸡蛋经微波炉加热后发生爆炸的事情有过先例，但往往是整颗鸡蛋，爆炸原因则跟鸡蛋内部压力过大有关，因为蛋黄和蛋白吸收热量的速度不同。
“全家”正在调查
赔偿问题双方没有谈拢
目前，从医院开具的诊断证明看，医生建议徐先生休养一周，徐先生要求全家便利店赔偿精神损失和误工费。
全家杭州萧山和滨江片区 邢经理：“我们正在紧急调查，本来是周末，因为厂商，总部处理，都在上海，也一直在积极联系。”
后来，徐先生和邢经理见了面，徐先生说对方答应赔偿误工费，他没有接受。节目播出前，全家公关部反馈，已经对该产品展开调查。
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尽管“半颗鸡蛋”爆炸的案例鲜为少见，但是微波炉不能加热鸡蛋几乎已经成为常识，但是还是每年都会有人因此受伤，而且人数不再少数。
随便一搜，就能搜出很多新闻—让人后怕不已。
前不久，一个名叫Saul Morton的工厂工人，在网上看到了一个教人用微波炉加热鸡蛋做培根三明治的教程。
Morton觉得这一切简直轻松加愉快，于是就找了一个马克杯想要自己炮制一番。
第一次，他把鸡蛋放在一个装满水的杯子里，放到微波炉里转了一分钟，然后成功了……
第二次，他如法炮制，用同样的方法在微波炉里煮了一只鸡蛋。
当他把鸡蛋从微波炉里拿出来之后，Morton用一把勺子插到了杯子里，想要取出这只煮好的鸡蛋。
然而让他万万没想到的是，这只鸡蛋就在他的面前突然爆炸了。
起初，Morton感觉有什么东西从自己的眼皮上掉下来了，他还以为这是鸡蛋爆炸之后的碎片从脸上滑下来，
事实是，Morton的面部皮肤已经被严重烧伤了，掉下来的是他自己的皮肤，而不是什么鸡蛋。
Morton被这颗鸡蛋搞得左眼球、脸颊和鼻子都遭受到了很严重的烧伤。他不得不在医院进行了全脸的包扎。
Morton回忆道，那种感觉实在是相当痛苦，感觉就好像自己的头被放到热水壶里煮开了一样，直到现在他的眼睛和脸都时常感觉隐隐作痛。
鸡蛋爆炸之后，他快速地从餐厅跑到浴室，试图用冷水洗脸给烫伤的皮肤降温。一开始他没有意识到自己被烫伤的程度，直到后来他发现脸上的皮肤都已经开始脱落了，才打电话叫救护车。
Morton在默西塞德郡的医院烧伤病房住了整整一个星期，医生每天都要给他使用抗生素和消炎软膏。
两个星期之后，Morton才恢复正常，回到了工作岗位上。
Morton自己一直以来都是一个十分注重安全的人，但还是没有避免发生这样的事情。
他呼吁所有的网友都不要为了偷懒而在微波炉里煮鸡蛋，因为虽然有的时候你可能会收获一枚完美的煮蛋，千万不要把自己的人身安全寄托在侥幸之上。
无独有偶，8月15日，据英国《太阳报》报道，一名英国女子按照网上“快速安全”煮鸡蛋的菜谱在微波炉里煮鸡蛋，不幸的是，鸡蛋突然爆炸导致她的左眼丧失了部分视力。
这是她原来的样子。
报道称，22岁的罗瑟（Bethany Rosser）做早餐时决定在水里加盐煮鸡蛋。这个食谱她是在网上找到的，食谱称用盐水熟鸡蛋蛋壳不会爆炸。可是当罗瑟打开微波炉时，鸡蛋突然爆炸，滚烫的蛋液溅到了她的左侧脸上。
罗瑟一边用冷水冲刷脸一边打急救电话，不过很快脸就开始脱皮。急救人员赶到后，她因被严重烧伤入院治疗，而此时她的左眼视力已经开始变得模糊。
爆炸造成她的左眼部分失明。
"现在我的眼睛已经能稍微睁开一点，但是好像是在雾里看东西。医生还没有保证能否完全恢复我的视力。”罗瑟解释说。
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为了方便，现在很多人的一日三餐都与微波炉为伴。
在超市购买了微波炉即食的食品，买回家，只要放进去一转，就是一顿饭出炉。
因为使用方便，我们往往忽视了微波炉的“暴脾气”。
前一阵，网上有一段用微波炉加热葡萄的视频，成了新闻热点。
“葡萄在微波炉里加热会着火”的相关资料。
研究人员发现两枚葡萄要是挨在一起在微波炉里加热，就会形成高温等离子体，烧掉你的微波炉，甚至更严重。
葡萄大小，含盐含水，有接触点，加上微波波长…
BOOM！
有人可能会说，葡萄会BOOM那又怎么样？
我没事干又不会拿微波炉热葡萄！
但，其实除了葡萄，还有很多东西都很危险！！
轻则释放有害物质，重则当场爆炸损坏微波炉，甚至有可能需要撤离全公寓的人……
通过了解微波炉的加热方式，我们就知道为什么微波炉会那么危险。
独特的加热方式
普通的厨具加热，都是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果，例如炉灶。
但是微波炉本身并不产热，而是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物分子，分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊，所以，有些东西千万不可放进去，轻则损坏微波炉，重则引发火灾或爆炸。
微波炉不能放的东西
一、鸡蛋
传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会boom~~
二、金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃，但是微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。
三、锡纸
任何金属，都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。
四、纸袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质？
五、牛奶盒
牛奶盒，大多数都是纸质，或是塑料，甚至内衬锡纸，不论哪种材料，都是禁入微波炉的黑名单。
六、塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注着可以加热，否则不要加热塑料容器。
七、 水果
有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。
八、辣椒
加热辣椒不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，答应我，不要干这种蠢事好吗。
九、液体
微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。
但是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤。
十、什么也不放
让微波炉空转，也会出现意外。因为没有东西吸收微波，磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波，然后自燃。
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看到这里，大家是不是都不敢用微波炉了，其实，只要不乱把东西放进去，微波炉是很安全的，而且使用得当的话，还会有你意想不到的神奇技巧。
微波炉的小技巧
一、果蔬去皮
❶ 剥蒜之前，先加热十几秒，然后再剥皮，简直不要太轻松。
❷ 土豆泡水后用微波炉稍微加热，也可以轻轻松松去皮。
❸ 在番茄底部划个十字，然后加热，也可以轻松去皮。
二、烘干食物
饼干、干果，之类的食物，受潮之后，不仅口感变差，味道也大打折扣。但是只要食物还没有变质，只要放进微波炉加热，就可以恢复口感和味道。
三、去异味
毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味，只需用清水冲洗，然后让入微波炉加热半分钟即可，还可以起到高温消毒的作用。
四、砧板快速去腥
将砧板弄湿，均匀刷上洗洁精，放入微波炉中，加热一分钟。取出，简单冲洗即可，此时的砧板已经被充分消毒。
当然了，再好用的家具，也要注意日常保养，要不然小心它们忽然“罢工”哦！
微波炉日常维护
一、摆放位置有说法
微波炉要平放，远离炉火和水龙头，炉的两侧要放在通风处，并且与墙要保持5厘米的距离，便于扩散热气。
二、检 查 线 路
微波炉是用电的，凡是电器都得小心，定期检查微波炉电源线、门四周和门锁，如果发现损坏、闭合不良等要停止使用，以防电线短路或微波泄露。
三、保 持 清 洁
用完了微波炉千万别急着收起来，要用湿抹布擦洗，保持炉内清洁干爽，特别是门缝或者开门之处，和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口，如果上面溅到食物残渣容易被碳化，引起微波反射，烧坏磁控管。
编辑｜艾柯
来源｜凤网综合整理1818黄金眼（ID：zjhuangjinyan1818）、带你游遍英国（ID：weloveuk）、封面新闻、英国报姐、高质量生活家（ID:gzlshzs）