今日女报/凤网记者 张秋盈
传统粽子年年相似，网红粽子岁岁不同。当粽子们不再满足于“粽叶加糯米”的老套路，纷纷寻求突破演变出花样繁多的“分身”时能有多“野”？
小龙虾粽、辣条粽、奶茶粽……在各大超市逛一圈，今日女报/凤网记者发现今年的粽子界又有不少“新人”出道。那么，这些立意新颖、在网上博了不少眼球的网红粽子颜值和味道都在线吗？市场表现怎么样？记者在端午节前夕走访了长沙的多家超市，一探究竟。
“我女朋友喜欢喝奶茶，今年端午，我准备给她买一盒‘奶茶粽’。”6月20日，在长沙盒马生鲜店，95后小伙王希（化名）在该店挑选了两款还原了奶茶味道的网红粽子——“可可宝藏粽”“白巧宝藏粽”。
记者试吃发现，黑色的可可宝藏棕满口巧克力香，还有杂粮的味道；黄色的白巧宝藏棕则是淡淡的甜香。
“她肯定会喜欢。”对于这种新派口味的粽子，王希很有信心。
据店长吴桂琴介绍，5月中旬开始，他们就在线上推出了这款和奶茶品牌“奈雪”联名的奶茶粽。除了传统的糯米外，奶茶粽融合了麻薯、蛋皮、巧克力等多种甜品材料，更加入了奶茶里常用的“珍珠”。
“年轻顾客很喜欢。”吴桂琴说。
该店今年一共推出了15款“网红粽”，款款都不走寻常路——如色泽浓郁、口味微甜的“高汤玫瑰腐乳肉粽”，肥瘦相间、油润香浓的“高汤五花肉粽”，还有加入了享有盛名的卢旺达辣椒的“非洲野辣肉粽”等等。
“非洲野辣肉粽是最受顾客欢迎的，吃起来很像我们湖南的特色菜——辣椒炒肉。”吴桂琴介绍，以往购买这些特殊粽子的大多是年轻人，但现在，不少中老年顾客也愿意尝鲜。
除了“奶茶粽”，长沙一些超市售卖的“辣条粽”同样吸睛。记者试吃发现，就像老婆饼里没“老婆”，辣条粽里也没有辣条，而是在馅料中加入了口味麻辣的魔芋、猪肉、梅干菜，适合重口味人群。
网红粽子界的颜值担当——“星冰粽”今年同样火力全开。星巴克中西区品牌负责人周雪艳告诉今日女报/凤网记者，今年星冰粽共推出了5种口味，其中咸蛋黄芝士、青柠白茶是新成员。自6月上线以来，玲珑精致、外形具有现代感的星冰粽很受年轻消费者追捧。
星冰粽颜值“能打”，妥妥地朋友圈拍照C位。
要想成“网红”，也有粽子另辟蹊径，选择“成团”。近日，娃哈哈就推出了“哈哈粽天团”直接出道。“天团”包括7名团员，如AD钙奶味、八宝粥味等，对于小朋友们来说，吸引力满分。
另外，记者在各大电商平台发现，各种风格奇葩的粽子真是层出不穷。如冰皮榴莲粽，透明冰皮里可见榴莲内馅；元祖食品推出的冰淇淋礼盒雪龙粽子，慕斯外皮，内馅是冰凉透心的冰淇淋；还有小龙虾粽、鲍鱼粽、燕窝粽等，有网友调侃，这吃下去的不是粽子，“是富贵”。
“偶尔来点不一样的粽子，和家里人分享，还能在朋友圈秀出好看的照片，找到年轻人过节的仪式感，挺好的。”对于为什么要购买网红粽子，王希给出了他的答案。