万万没想到
晚上喝了鲜美的鸡汤
结果回家路上被查出酒后驾驶
原因正是晚上的姜酒鸡
据珠海交警介绍，近日珠海一女司机因喝姜酒鸡汤被查出酒后驾驶。
当晚10时18分，一辆粤CX××01号白色通用小车由北往南方向缓缓驶来，被梁警官拦停检查。只见车内坐着两名女子，司机缓缓摇下车窗，一阵若有似无的酒气飘了出来。
“你喝酒了吗？”听到梁警官问话，女司机很淡定地说自己只喝了一点鸡汤，随后对着酒精测试仪轻轻一吹。
没想到下一秒，酒精测试仪发出冰冷的提示音“对不起，您喝酒了！”数值为23mg/100mL，刚刚超过酒驾标准。
喝鸡汤竟能测出酒驾？女司机有些不好意思，忙说自己虽然喝了鸡汤，但鸡汤里却加了点白酒……
经调查，女司机姓宋。当天晚上，宋某载着女儿去姐姐家吃饭，姐姐特地做了拿手菜：姜酒鸡。
现在正值初秋时分，正是适合身体进补的季节，而姜酒鸡素有活血、祛风、滋补的功效。饭桌上，姐姐一直劝宋某多吃点，而宋某也觉得汤汁鲜美，一口气喝了好几碗。
饭后，宋某想着虽然姜酒鸡是用高度白酒炖的，但炖了这么长时间，酒精应该挥发得差不多了。而女儿的驾照正在考，总不能让女儿无证驾驶吧，于是宋某便自己开车回家。岂料马上就到家门口了，竟遇上交警查车。
宋某因酒后驾驶机动车，被处以罚款2000元、暂扣驾驶证6个月的处罚，记12分。
宋某没想到自己吃了一顿饭，不仅半年不能开车，还得重新考科目一。
吃完哪些食物会测出“酒驾”？
网上还有很多「惊呆了」的说法，说是就算不喝酒，吃了某些东西之后也会被查出是酒驾、醉驾。
《一枚蛋黄派引发的酒驾》
《男子吃完啤酒鸭，开车被查出酒驾喊冤》
《一颗荔枝酒驾，三颗荔枝醉驾》
……
这些新闻标题是不是很眼熟？
甚至有说法是：
老公喝了酒 → 和老公接吻 → 会，查，出，酒，驾！
图片来源：dramafever
咳咳，这个问题嘛，还是请公安界的科普达人 @江宁婆婆 来给大家讲讲清楚。
1. 新闻中提到的酒精测试，都是用的吹气式酒精测试仪。
2. 交警部门认定「酒后驾车」，是以血液酒精含量为最终认定标准的。
3. 吃了含酒精的食品、药品，一般稍等片刻再吹气测酒精，指标就会显著下降或直接测不到了。
4. 注意关键是「剂量」，有没有很大量地吃了含酒精食物。
其实，这些“疑似酒驾”的司机，只是吃了不该吃的食物。
总之，只要你不是边开车、边狂吃不停，基本就都不是事儿。
那么，这个“稍等片刻”是多久呢？少则几秒钟，多则几分钟，不能具体回答的，关键都要看你具体吃到了多少酒精的。
哪些食物又最容易“陷害”司机，让你被交警误解？
针对以上疑问，有人做了个相关实验↓↓↓
◆实验工具
网传会让人“被酒驾”的食物：
32克蛋黄派X2，48克妙芙X1，290毫升米酒饮料一杯，龙眼10颗，葡萄干一小把，豆腐乳一小块，330毫升可乐一听，250毫升红牛一听，日本口气清新喷雾一支，日本某纯天然漱口水一瓶，酒精度0.5~3.5%vol的醪糟一罐。
吹气式酒精检测仪一部。
◆实验目的
验证哪些食物会让人“酒驾”。
◆实验步骤
每种食物（或口腔清洁用品），食用（或使用）后立即对着酒精检测仪吹气一次，10分钟后再次吹气。
为避免误差，参试者只能食用其中一种食物。
第一组：蛋黄派、妙芙、龙眼、葡萄干
第二组：米酒饮料、豆腐乳、红牛、可乐
第三组：醪糟、漱口水、口气清新剂
◆实验结果
上述测试结果中单位均为g/L（克/升），为了方便与“酒驾醉驾处罚标准”对照，特换算成mg/100ml（毫克/100毫升）。
◆实验结论
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，酒精含量大于或等于20mg/100ml为酒驾，大于或者等于80mg/100ml为醉驾。
本次测试的食物中，蛋黄派、龙眼、醪糟、豆腐乳、口气清新剂食用后达到酒驾标准，但10分钟后测试结果0mg/100ml。
实 验 总 结
划重点！
吃这些食物，休息10分钟再开车
食用桂圆、荔枝等水果，或含有“食用酒精”成分的糕点，或米酒等食物，口腔会残留酒精成分，造成“酒驾”的误会。
10分钟后，口腔中的酒精成分会挥发。吃完这些食物后，司机们请稍事休息再驾驶车辆。
需要注意的是，大量食用醉虾、醉蟹、啤酒鸭等用酒类烹饪的食物，血液中也可能测出酒精，为避免误会，吃完以后最好别开车。
延伸阅读：
开车前吃这些药，容易“药驾”
除了上述几种食物外，某些药物中含有酒精成分，或有头晕、嗜睡等副作用，也不宜开车前服用。
感冒止咳糖浆、养阴清肺糖浆、人参蜂王浆等糖浆剂，藿香正气水、十滴水等解暑药，以及复方五味酊、云南白药酊等，吃完以后也可能测出“酒驾”，服药后最好休息半小时以上再开车。
如抗过敏的扑尔敏、异丙嗪等，胃药奥美拉唑、西咪替丁、山莨菪碱等，止咳药右美沙芬、喷托维林，止痛药双氯芬酸等，镇痛药布洛芬、吲哚美辛等，可能有嗜睡、头晕、看不清红绿灯等副作用，服用之后尽量避免开车。
Tips: “被酒驾”怎么办?
如果确实没有喝酒，可向交警如实说明情况，申请几分钟后重测。10分钟之后，这种“假酒驾”的嫌疑基本可以排除。
警察执法时，酒驾、醉驾的评定是以血液检测为标准的。吃了豆腐乳、蛋黄派等食物，或是喝了藿香正气水，血液中一般不会含有酒精。
不过，你可千万别想着喝完酒之后，再以误吃食物来做借口，一抽血就真相大白。
来源丨广州日报、生命时报、江宁婆婆、丁香医生、网络等
编辑丨艾柯