今日女报/凤网讯（通讯员 郭谦）民以食为天，食以安为先。当前长沙市正处于创建国家食品安全示范城市冲刺验收阶段，长沙市望城区月亮岛街道金瑞社区积极响应各级党委和政府的号召，持续开展食品安全宣传，助力长沙市国家食品安全示范城市创建。
10月15日上午，食品安全科普小课堂走进了楼栋长的培训会。会上，金瑞社区食安专干开展了一堂食安科普小课堂，食品安全专干首先给大家发放了共建共享国家食品安全示范城市的倡议书，并同大家分享了如何参与、支持创建工作，以及创建工作对普通大众的影响。随后，带领大家一同学习了湖南省食品安全委员会食品安全专家蒋立文教授《怎样正确认识食品添加剂》的科普视频，让大家对食品添加剂有了正确的认识。
“我以前对食品添加剂是很反感的，觉得只要加了添加剂的食品都是不安全，不健康的，现在有权威的解答就让我放心了”楼栋长龙毅说到。活动结束前，食品安全专干还组织大家填写了食品安全调查问卷。
据悉，金瑞社区持续推进食品安全创建的知晓率，将食品安全创建工作融入每一次社区会议、活动中，主动当好长沙市创建国家食品安全示范城市工作参与者、宣传者、监督者，为长沙市创建国家食品安全示范城市贡献社区的力量。
编辑：菜菜
审核：吴雯倩
