今日女报/凤网讯（通讯员 符聪）12月5日下午，由中国关心下一代工作委员会教育中心联合相关机构主办，百胜中国及旗下肯德基品牌公益协办的“让成长更美好”——2021年度青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进湖南益阳。活动当天，中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜来到现场，和营养师、益阳市青少年代表一起亲切互动，引导广大学生了解食品安全与营养健康知识，为青少年的健康成长、快乐成长保驾护航。
作为十座城市、百所校园全国巡回科普活动地之一，湖南肯德基结合自身资源优势为活动提供有利支持，通过食安科普主题餐厅、益阳纸影《食安三字经》、食品安全小实验和后厨探秘参观等多种类型的互动体验，助力青少年的健康成长，切实践行企业社会责任。
▲中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜女士为活动致辞。
红肉、白肉有什么区别？植物性食物要怎么搭配？这些实用的生活常识可以告诉我们如何科学吃好一日三餐。12月5日下午2点，青少年代表来到现场，在工作人员的带领下开启食品安全与营养健康之旅，除了参加主题餐厅，孩子们还进入后厨一探“鸡”秘，深入了解食品安全加工的过程，参观科学检测工具、了解食材的安全卫生和保鲜知识。同时，湖湘非遗——益阳纸影制作技艺打造地方特色版《食安三字经》，以肯德基吉祥物奇奇和小朋友为主角，演绎食品安全的情景小故事，通过逗趣好玩的形式让孩子们牢记食品安全要点知识。“没想到食品安全还能这么玩，既有趣又长知识，孩子们都喜欢。”参与现场活动的家长表示。
自2016年起，青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动，截止去年底累计已在全国47个城市，举办科普教育活动总计470余场，线下活动直接参与人数累计30万以上。百胜中国从项目一开始就结合自身资源，积极提供支持，如开放旗下肯德基餐厅，物流中心和上游供应商基地，邀请孩子们参加“探秘之旅”，通过寓教于乐的方式，帮助孩子们了解食材从源头到加工的全过程，提升青少年食安鉴别能力，帮助他们养成健康生活习惯。
编辑：菜菜
审核：陈寒冰
