编者按：
8月11日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示。他指出，餐饮浪费现象“触目惊心、令人痛心”。要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
所谓“一饱之需何必八珍九鼎，三餐之盘理当一干二净”，在新冠肺炎疫情带来全球化影响时，拒绝舌尖上的浪费势在必行，湖南各地妇联纷纷响应——
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小志愿者化身“小当家”，上街宣传节约用餐
“老师说，我们每个人浪费一粒米，一天浪费的粮食就够一人吃237年！今天的课程让我明白了，世界上还有很多小朋友吃不饱饭，我以后吃饭再也不剩饭了。”今年8岁的李海瑶认真地说到。
8月14日，浏阳市古港镇桃园社区妇女儿童之家组织开展“节约粮食，反对‘舌尖上的浪费’”主题实践活动，辖区内70余名学生志愿者报名参加。
活动中，浏阳市家庭教育讲师团公益讲师王运珍以生动形象的课件，向学生讲述了珍惜粮食的重要性和必要性。课后，美术课学生继续留在课堂，公益讲师汤浩浪以“珍惜粮食”为主题教学生作画，其余学生由社区工作人员带队上街开展社会实践，以集镇饭馆、酒店等店面为重点，进行“节约粮食，反对‘舌尖上的浪费’”宣传，共计发放倡议书1000余份。
“阿姨，以后客人们来了，你要和他们讲，吃多少点多少哦，浪费是不文明的行为。”李海瑶作为年纪最小的志愿者，跟随工作人员“苦口婆心”地向自助餐馆老板做宣传动员。“浪费可耻、节约为荣”的理念在两代人中得以交流传递。
近来，浏阳市各级妇联组织积极响应习近平总书记号召，把厉行节约、反对浪费作为家庭道德建设的重要内容，与创建“最美家庭”、农村人居环境整治村庄清洁巾帼行动等活动紧密结合起来，引导鼓励妇女和家庭开展勤俭节约实践，以实际行动抵制“舌尖上的浪费”！
“阿姨您好，勤俭节约是我们中华民族的传统美德，请您在用餐的同时记得不要浪费食物。”8月13日上午，在芙蓉区马王堆街道马王堆社区工作者的带领下，一群小小志愿者正向辖区饭店以及来往路人进行节约倡议宣传，传播“文明就餐，节约粮食”的理念。
在活动中，小志愿者们化身“小当家”，深入辖区开展宣传活动，提醒餐饮业主摆放“珍惜粮食，拒绝浪费”温馨提示；倡议消费者吃多少点多少，文明用餐；向过往居民分发宣传资料。以用餐人数为标准理性考虑制定家庭购物清单，通过自购食材、体验做菜的方式带领家人理性消费、节约粮食，从源头上实现家庭餐桌上的光盘。家长表示：“感谢社区组织了这样一场具有教育意义的活动，让孩子学会了勤俭和珍惜。”
马王堆社区党总支书记文军彪说道：“文明餐桌、光盘行动活动还将会持续下去，希望通过这个活动能够促进青少年儿童养成节约粮食的好习惯，并且通过教育孩子，影响一个家庭，带动社会用自己的行动感染身边的每一个人，让‘节约’的传统美德发扬光大。”
文艺路街道东广济桥社区“善先锋”巾帼志愿者到辖区饭店向食客和店员宣传“珍惜粮食、拒绝浪费”。
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光盘行动成风尚！从“我家做起”
8月13日上午，雨花区井湾子街道三湘社区组织小区小孩及家长开展加入“光盘行动” “节约从我做起”主题宣传活动，传承和发扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导绿色生活。特邀请食安志愿者宣传员张小玲协助开展授课。共有小孩及家长50余人参加培训，地点设在三湘社区会议室。
活动中，志愿者开始发放“光盘行动”倡议书、食安知识手册及“光盘行动”的宣传折页，共发放宣传资料100份，同时张小玲食安员向小孩和家长详细介绍开展“光盘行动”重要性；从如何做到合理消费，倡导文明用餐，讲究科学饮食等几方面，号召大家积极加入“光盘行动”，节约光荣，浪费可耻。
此次活动，得到三湘小区小孩和家长的积极响应，帮助小孩和家长树立勤俭节约的饮食习惯，使“光盘行动”的意识深入人心，在三湘小区内营造文明节约的良好社会风气。
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餐后打包正在成为新主流
8月12日，长沙市望城区白箬铺镇组织开展“厉行节约、反对浪费”倡议主题活动。
倡议活动中，该镇工作人员深入辖区内各村（社区）、各企事业单位和餐饮服务企业开展倡议宣传，引导居民践行“适量取食、不随便剩饭、不偏食、不挑食、吃得礼貌、吃得干净”理念，让科学消费、理性消费、文明用餐、节俭用餐成为居民自觉。
看到倡议书后，诚如一位居民所说：“当一盘盘几乎没有动过的饭菜被倒进垃圾桶，我们可曾想到，或许就在不远处，尚有为了粗茶淡饭的一餐而辛苦奔波的人，你倒掉的一条鱼，有可能抵得上别人一个月的收入。”
白箬铺镇的一家饭店，居民黄先生拎着手里的餐盒说：“朋友聚会，菜点的有点多了，没吃完，准备打包带回家去。”在短短的10分钟时间里就有5位客人就餐完毕都选择了打包，“之前总觉得去外面吃饭时打包丢面子，可细想想，打包就能避免浪费，这样做没什么不好的，现在我身边的朋友们都自觉打包。我感觉这就是一个习惯问题，用一个好的习惯来取代铺张浪费，咱得坚持下去！”
该镇文明餐桌食品安全示范餐饮门店评分表上还写着，不提供野味，提供公筷公勺，推进“光盘行动”，提供剩菜打包服务等都被纳入了评分指标。
目前，白箬铺镇“厉行节约、反对浪费”主题活动已累计发放《制止餐饮浪费 培养节约习惯》倡议书3000余份，该镇180余家餐饮门店、文明村社、文明家庭、文明校园等纷纷作出承诺。
下一步，该镇将深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，采取更加有力的措施，通过党建课堂、居民“屋场会”、中小学生夏令营活动等载体平台，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，推动制止餐饮浪费工作走深走实。（长沙女性供稿）
整理：艾柯