提起永兴县便江镇周家村丰收组的李爱英，村民们都会赞不绝口。她孝敬老人和自强不息的事迹深深地感动着我们每一个人,并呼唤着我们要孝敬和关爱自己的父母和亲人，孝敬一切需要孝敬和需要关爱的人。她在逆境中默默地承受着苦和累，为老人，为孩子，为家庭和睦所做出的奉献，受到大家的好评。也为我们争做社会公德、职业道德、家庭美德和个人品德模范树立了榜样。
李爱英一家７口人。李爱英公公曹安信，现年72岁，婆婆刘小珍，65岁，瘫痪卧床15年，李爱英与丈夫曹邦壹结婚十多年来，孝敬老人、关爱亲人，子女孝、父母亲，在当地传为佳话。
一、儿媳十五年来如一日，悉心照顾瘫痪婆婆
李爱英的婆婆刘小珍，2000年不慎从自家房屋摔到地面，经医院抢救幸免一死，但从此后高位瘫痪，生活不能自理，卧病在床长达15年之久，李爱英“孝”字当先，把婆婆视为亲娘一样，每天都要给婆婆端屎端尿，喂饭喝水。晴天用轮椅推着老人到户外晒晒太阳，热天为婆婆扇风纳凉，冬天为婆婆取火保暖。夏天，她每天坚持给婆婆洗一个澡，冬天，晚上婆婆身子疼，睡不着，要小便，孟菊萍就得起床帮忙五六次。每天一大早起床做早餐给小孩和公婆吃，然后就忙于农事，晚上安排老人孩子后，经常收拾家务到11时才能休息。每天夜里，她还要定时起来，帮婆婆翻身。这看似简单的事情，在这15年里，李爱英就这样暑不断地坚持，默默无闻地奉献着。
二、不辞劳苦为家操劳，无怨无悔尽显湘女情怀
李爱英与丈夫曹邦壹1995年结婚，因家庭条件贫寒，夫妻俩长年累月起早贪黑，勤耕苦作，每年种植水稻双季稻16亩，冰糖橙200亩，在照顾好公婆生活的同时，妻子与丈夫曹邦壹同甘共苦，从不埋怨、从不叫苦。李爱英在家境坎坷、经济拮据的情况下，能够经受住艰苦环境、磋陀岁月的考验，生活俭朴，勤俭持家，除逢年过节置办的几件新衣外就几乎很少买过新衣穿。有时丈夫或婆婆看不过眼，给钱让她添置两件衣服，可她总是以各种理由推辞着不要。她始终面带微笑，无怨无悔为老人、孩子及家庭默默地奉献。同村人都说：“曹邦壹前世修来的福分，娶了一个这么好的媳妇”。
三、相夫教子堪称典范，无私奉献可为楷模
李爱英人缘好，善于团结人，帮助人。她常告诉丈夫：“自家的事宁可将就点，邻里朋友的忙一定要帮。帮助别人实际是帮助自己”。她以身作则，带头履行诺言。看着她成天埋头家务，忙着侍候二老，可外面的事如谁家生了孩子，谁家某某病了，谁家去世了老人，谁家孩子结婚，谁家动土盖房等等，她都了如指掌，并以不同的方式包括扯花花布为邻居家月里娃缝制小棉袄，帮着办红白事的邻里做饭、洗盘子洗碗，为去世了老人的邻里帮着缝制孝帽，孝衣等，想方设法奉献自己一份爱。
李爱英孝敬父母，与丈夫相濡以沫，与兄弟相互扶持，用真诚去关怀身边的人，她用实际行动感动了许多人，成为了三里五乡孝老爱亲的典范和榜样。在李爱英的身上，只有憨厚，诚实和本份，没有虚伪，奢侈和是非，深受村民、邻里的好评与敬重。不论是谁，只要一提到她无不翘起大姆指，说她是尊老敬老、无私奉献的好媳妇，是全村人学习的好榜样。