据英国《每日电讯报》4月8日报道，根据一项新的研究表明，服用补钙产品可能会让患癌风险增加一倍。但目前还没有数据表明，大量食用含钙食物会导致癌症。
这项研究分析了2.7万成年人的病例，发现他们患癌症与其在晚年服用大量补钙产品有关。但目前还没有数据表明，大量食用含钙食物会导致癌症。不仅如此，食物(非补充剂)中其他一些营养物质通常可以降低全因死亡和癌症死亡的风险。
科学家在《内科年鉴》上撰文表示，如果癌症患者每天服用的补钙产品超过1千毫克，可能会让他们自己的生命健康受到更大的威胁。
研究还发现，经过12年以上的后续研究，人们发现，每年1千个服用补钙产品的人中约有24人死于癌症相关的疾病，而未服用此类产品的1千个人中，只有12人死于癌症相关疾病。
在英国，近5百万人在晚年时期服用补钙类和维生素D产品，预防骨质疏松。
美国塔夫斯大学的首席科学家张芳芳博士表示：“了解营养物质及其来源对健康的影响非常重要，如果这些影响可能不是有益的，那么这方面的知识则更为重要。我们的研究结果表明，服用补充剂可以增加总体营养物质的摄入量，但也与食物中的营养物质有积极联系，而补充剂并不能提供这类营养物质。这项研究也表明，判断营养物质对死亡率的影响时，也需要辨别其来源，这点非常重要。”
科学家们将一系列营养物质的摄入量同全因死亡率、心血管疾病和癌症死亡率进行比较。他们发现，适当补充维生素A和K以及镁和锌可以降低死亡率。但这一发现仅适用于食物中的营养物质，不包括补充剂。
此外，有证据表明，根本就不不缺乏维生素D的人如果服用维生素D补充剂，可能会增大全因死亡的风险。