早餐连吃两个大粽子,长沙68岁爹爹昏迷了……专家:这些人都要慎吃,考生别因好兆头多吃

2020-06-23 阅读数 83468

长沙市68岁的张爹爹

昨天早餐吃了两个大粽子

没过多久,突然感觉头晕、站不稳

他赶紧打电话把女儿叫回家

当女儿回到家中时,张爹爹已处于昏迷状态,随后被救护车送往湖南中医药大学第二附属医院(湖南省中医院)进行救治。

医生仔细询问后,排除了食物中毒等原因,原来张爹爹多年患糖尿病,导致其昏迷的原因竟是粽子惹的祸。

内科主任医师、湖南省名中医袁长津教授表示,吃粽子一定要因人而异。他解释,粽子中常有含糖量很高的蜜枣、红枣、豆沙等,通常人们吃的时候还要加糖,糖尿病患者如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷。即便不加糖,做粽子的米面经消化后,依然会分解成葡萄糖,因此,糖尿病患者要慎食。

粽子不仅对糖尿病患者来说“很不友好”

消化功能不好、肝功能不好的人

都要慎吃粽子!

消化功能不好

吃一个粽子,竟打嗝两天

50多岁的沈阿姨(化名)肠胃一直比较差,消化功能不好,平日里稍微多吃点或吃得急,就会有饱腹感,打饱嗝、反酸、腹胀。

端午节要到了,沈阿姨家里多了不少粽子,有单位发的,有子女买的。沈阿姨看着粽子放在那里,觉得不吃可惜了。

这天晚饭,沈阿姨吃了一个粽子

就开始出现腹胀、打饱嗝

心窝像被堵住一样

沈阿姨吃了些健胃消食片

但没想到第二天起来

心窝的堵塞感还是挺明显

时不时地还在打饱嗝......

在家撑了两天,沈阿姨来到了杭州市西溪医院消化内科就诊。医师在询问情况后,为沈阿姨进行了治疗。

目前,沈阿姨心窝的堵塞感没有了,不过后续还要做个胃镜看看有没有别的异样。

此外,还有些人喜欢把粽子当夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。粽子黏度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,袁长津提醒要避免空腹吃粽子,睡前两小时最好也别吃。

袁长津教授表示,粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,消化能力差的人尤其要注意这一点。有些质量差的糯米在放冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的老化回生现象更明显,对消化很不利。如果不是刚煮熟的粽

子,最好重新加热蒸熟再吃,既能避免细菌超标,也有助于消化。

肝硬化男子吃粽子

食道胃静脉曲张破裂,引发出血

临近端午节,粽子惹的祸还真不少......

50多岁的王叔叔(化名)也躺在杭州市西溪医院消化内科的病房里。王叔叔有肝硬化,吃硬的食物很可能引起出血。

上周的一个傍晚

王叔叔吃了不到1个粽子

大约两小时后,感到人乏力

开始呕吐,肚子胀胀的

而且大便出现黑便

副主任医师吴乾能说,食道胃静脉曲张破裂出血,是消化道出血的常见病因,通常肝硬化病人中高发,因为肝硬化会导致病人体内位于肝、肠、胃之间的门静脉压力上升,从而诱发静脉曲张破裂后出血。

对于肝硬化病人,一般都建议吃软烂易消化的食物。像粽子、坚果之类的,都属于“高压线”。

通过药物治疗降低门静脉压,经过胃镜下止血治疗,现在,王叔叔情况已经好转,马上就能出院了。

端午刚过,高考临近

粽子有高“粽”的好寓意

考试前要不要给孩子来一个?

考生不宜为了好兆头多吃粽子

对一般人来说

粽子也容易引发胃肠道疾病

因为糯米这一食材本身是药食两用、健脾养胃的,但做成粽子后,变成实心了,吃多了就容易消化不良。大家吃粽子时,要细嚼慢咽,“优雅”一些。

专家提醒:光吃粽子,营养不够,其次,吃了粽子后胃不舒服,影响考试发挥,那就得不偿失了。因此,这两天考生的饮食,以“稳”为主,早餐吃些正常的牛奶、煎蛋、馒头、水果就行了。

小贴士:

通常,米饭天气热放1~2天就馊掉了,粽子也是熟的糯米和其他食材做成的,可为什么说明书上写着常温、阴凉保存就行了呢?

因为现在的粽子大多是真空包装,常温保存就行,放冰箱反而里面的米会硬掉,就不好吃了。

来源丨长沙晚报、都市快报、厦门广电等。

编辑丨艾柯

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