女子吃了这种食物中毒致幻,躺病床唱“忐忑”,还能看到小精灵?儿童食用或快速死亡!

2020-07-23 阅读数 100176

最近,有个视频在网上流传

一名女子躺在病床上手舞足蹈

口中还念念有词

称自己看见了小精灵、

云彩、还有花……

导致她出现这种情况的

并非“精神错乱”

而是食用野生菌中毒

此外,还有一男子在食用了一种

叫“见手青”的野生菌后

曾出现幻觉

看到天花板上的灯变形

手上出现很多小人

还能看到大批牛羊马

……

当下正是野生菌大量上市的时节

每年这个时节

总是有人禁不住肚里馋虫

频频中招

菌子虽美味

不少品种可是有毒的!

误食剧毒野生菌

一家五口险丧命

近日,贵州省职工医院接诊了一家五口食用野生菌中毒的患者,五名病人就诊时肝肾功能已出现衰竭,命悬一线。该院血透中心主任易艳红称,导致患者中毒的,正是图片中的这些白色野生菌。经过与贵州省疾控中心发布的贵州省常见毒蘑菇图谱比对,疑似为剧毒的假淡红鹅膏菌。

贵州省职工医院血透中心主任 易艳红:当时患者血色素很快地往下掉,凝血功能异常。如果不及时治疗,可能会引起肝衰竭、肾衰竭,全身多功能器官衰竭。 

患者表示,这是自己大哥在山上摘的菌子,之所以拍下这张照片,是因为对这种白色的野生菌并不熟悉。前一天吃了以后身体没有不适,于是第二天就叫来家人一起吃。目前,五名患者已经全部脱离生命危险。

儿童食用野生菌中毒频现

症状比成年人严重

相对于成年人,儿童由于身体发育不完全,一旦食用不明野生菌中毒,症状可能比成年人还严重。7月以来,云南省昆明市儿童医院几乎每天都会接诊一到两例食用野生菌中毒的患儿,截至目前,已经接诊了20多例。 

昆明市儿童医院急诊科主任 王英萍:小的几个月的孩子都有,大的十多岁。大部分是食用了家长自己捡的不明确种类的杂菌。还有的患儿是吃了牛肝菌以后,出现中毒症状。 

由于儿童肝肾功能发育不全,一旦出现野生菌中毒,症状比成人更为严重。

昆明市儿童医院急诊科主任 王英萍:有些孩子可能表现为呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现一些幻觉,头晕或者烦躁。更严重的可能会出现皮肤黄疸,解酱油色小便,甚至快速死亡。 

湖南省食安办紧急发文!

早在3月16日,湖南省食品安全委员会办公室印发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》,部署加强误食野生蘑菇中毒防控工作。

野生蘑菇种类繁多,有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别,一旦误采误食,发病急,病死率高,对群众身体健康及生命安全危害极大。

通知指出,全省各级各有关部门在抓好新冠肺炎疫情联防联控的同时,统筹抓好野生蘑菇中毒防控和宣传工作,建立完善常态化的宣传预防、应急救治、防控保障等机制,提高群众自我保护意识,大幅减少误采误食野生蘑菇中毒事件发生。

注意了!

下面这些毒蘑菇在湖南多地均有分布!

千万不要采食!

灰花纹鹅膏

主要特征:子实体中等大小,5~10cm,灰色至深灰色、暗褐色至近黑色,表面具深色纤丝状隐花纹。菌柄白色至浅灰色,常被浅褐色鳞片,近顶部有菌环。基部近球形,有菌托。

时间与生境:6-9月份生于阔叶林或针阔混交林中地上。

分 布:全省各地都有分布。

毒 性:剧毒!是湖南省发生中毒事件最多、中毒人数和死亡人数最多的种类。1994~2015年在湖南长沙、浏阳、望城、宁乡、湘潭、衡阳等地发生35起中毒事件,导致350多人中毒,其中82人死亡。

裂皮鹅膏

主要特征:子实体小至中等,菌盖5~8cm,纯白色,有时中部呈米黄色,边缘有时有辐射状裂纹,表面具有细绒毛状。菌柄白色,有时被白色细小鳞片,近顶部有菌环。菌柄基部膨大,菌托浅杯状。

时间与生境:6月份生于阔叶林或者混交林地上。

分 布:全省各地有分布。

毒 性:剧毒!2014-2015年在宁乡、攸县等地发生4起中毒事件,导致12人中毒,3人死亡。

假淡红鹅膏

主要特征:子实体中等大小,菌盖5~8 cm,纯白色,有时中央呈粉红色,边缘无沟纹。菌柄白色至污白色,被白色鳞片,近顶部有菌环,基部膨大有菌托,菌托浅杯状,白色。

时间与生境:6-9月份生于阔叶林或针阔混交林中地上。

分 布:全省分布。

毒 性:剧毒!

条盖盔孢伞

主要特征:子实体小至中等,2~6 cm,黄褐色,中央稍下陷且具小乳突,菌盖具有明显辐射状沟条。菌柄顶部黄色,向下颜色逐渐变深,基部黑褐色。

时间与生境:9-11月份生于腐殖质上或腐木上,在一些锯木厂的锯木堆上经常发生。

分 布:全省各地都有分布。

毒 性:剧毒!近年来在浏阳、湘西、邵阳等地发生多起中毒事件,有2人死亡。

假褐云斑鹅膏

主要特征:子实体中等至大型,菌盖6~15 cm,淡灰色、灰色至灰褐色,具深色纤丝状隐生花纹。菌柄白色,常被白色纤毛状至粉末状鳞片,近顶部常具有菌环。菌柄基部具有菌托,浅杯状。

分 布:全省各地都有分布。

毒 性:有毒。在郴州等地发生多起中毒事件。

异味鹅膏

主要特征:子实体中等大小,菌盖5~9cm,纯白色至米色,表面常具有毡状至碎片状鳞片,常有刺鼻气味。菌柄白色,有菌环。菌柄基部膨大,近球形,具有白色疣状、颗粒状至近锥状鳞片。

时间与生境:6-9月份生于阔叶林或针阔混交林中地上。

分 布:全省各地有分布。

毒 性:有毒,2003年在宜章发生1起中毒事件。

欧氏鹅膏

主要特征:子实体中等,菌盖4~8cm,纯白色至米色,边缘无沟纹。菌柄白色,常被白色反卷纤毛状或绒毛状鳞片,基部腹鼓状至白萝卜状。菌环上位,白色。菌托浅杯状,白色。

时间与生境:7-9月份生于阔叶林、针叶林或针阔混交林中地上。

分 布:湘南地区。

毒 性:有毒。

苏梅岛裸盖菇

主要特征:菌盖直径1~3 cm,半球形,光滑,灰褐色至暗褐色。菌褶直生,灰褐色至深紫褐色。菌柄长4~6 cm,粗0.1~0.3 cm,灰色至灰褐色,中空。

时间与生境:8-11月份,群生于田地或者粪堆上。

分 布:全省各地分布。

毒 性:有毒。在株洲、汨罗、宁乡、浏阳等地发生多起中毒事件。

大青褶伞

形态特征:子实体中等至大型,菌盖直径5~20 cm,白色,半球形、后期近平展,中部稍突起,幼时表皮暗褐色或浅褐色,逐渐裂变为鳞片;中部鳞片大而厚,呈褐紫色,边缘渐少或脱落。菌褶初期污白色,后期浅绿色至青褐色或淡青灰色。菌柄长10~28 cm,直径1~2.5 cm,圆柱形,污白色,有菌环,基部稍膨大。

时间与生境:5-7月份,群生或散生于草坪、菜地上生长。

分 布:全省各地分布。

毒 性:主要引起胃肠严重不适。在衡阳、郴州等地发生多起中毒事件。

日本红菇

主要特征:子实体中等至大型,菌盖直径6~13厘米,中央下凹,脐状,后伸展近漏斗状,边缘反卷,白色至污白色,表面常具浅褐色鳞状物。菌肉较厚,白色,不变色。菌褶很密,近白色,受伤不变色。菌柄白色,短,4~6 cm,实心。

时间与生境:6-9月份在阔叶林地上群生或单生。

分 布:全省各地分布。

毒 性:2009年在湖南省双峰县走马街镇发生1起中毒事件,3人中毒。

点柄臭黄菇

主要特征:子实体中等大;菌盖宽5-9cm,扁半球形至平展,中部稍下凹,污黄色至黄褐色,表面黏,表皮常龟裂脱落,盖缘有明显棱纹;菌肉污白色,表皮下带土黄白色;菌褶污白色至淡黄褐色;菌柄长4-9cm,粗1.0-2.0cm,近圆柱形,污黄色,具黑褐色小腺点。

时间与生境: 夏秋季生于阔叶林中地上,常群生。

分 布:全省分布

毒 性:有毒。2008年9月12日,湖南省湘阴县发生一起5人中毒事件。

黄粉末牛肝菌

主要特征:子实体小型至中等,菌盖3~6 cm,被柠檬黄色至褐黄色粉末状鳞片,常开裂形成不规则的鳞片状,菌肉淡黄色,受伤后变为蓝色。菌管初期青黄色,成熟后呈淡黄褐色,伤后不变色或变为淡蓝色。菌柄被有与菌盖同色的粉末状鳞片。

时间与生境:夏秋季生于针叶林或针阔混交林中地上。

分 布:全省各地分布。

毒 性:有毒。

亚稀褶红菇

主要特征:子实体中等至大型,菌盖直径6~12 cm, 成熟后中部长下凹呈漏斗状,菌盖表面浅灰色至煤灰黑色,成熟后常向上反卷,边缘无条棱。菌肉白色,受伤后易变红色而不再变黑色,菌褶白色,伤变红色,菌褶厚,稍密至稍稀疏,不等长,脆而易碎,直生。菌柄粗短,一般5~9 cm,浅灰色,内部松软。

时间与生境:夏秋季7月上旬-9月下旬生长于马尾松与栲树等山毛榉科植物的混交林中。

分 布:全省各地分布。

毒 性:剧毒,近年来在湖南、湖北、浙江、贵州、云南频频发生中毒事件,我们调查的14起导致中毒88人,死亡45人,死亡率高达51%。该菌与老百姓经常采食的红菇属中的其它种类如稀褶红菇、密褶红菇极为相似,老百姓都称为火炭菌,很难从外观形态上将它们区分开来。

以貌取“菌”、银针试毒?

这些方法都不靠谱!

据云南省疾控中心统计,云南每年都会发生超300起因误食有毒菌子而中毒的事件。不久前,云南省三部门发布“野生菌中毒防控预警”,要求市民不随意采摘食用不熟悉、不能辨别的野生菌类,严禁生吃凉拌野生菌,提示吃菌的同时不宜饮酒,如出现中毒症状,要第一时间到最近的医疗机构就医。

预警当前,却还是有人认为,自己吃菌这么多年,早已练就火眼金睛,绝不会“踩雷”,甚至还总结出了一套鉴别菌子有没有毒的方法。然而,这些所谓的“独门秘籍”并没有用。

比如认为,鲜艳的菌子有毒,不鲜艳的无毒。其实,有些色彩不鲜艳,长相平平的野生菌也有毒,比如白毒伞。

比如认为生长在潮湿或家畜粪便上的蘑菇有毒、长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒;

比如认为生虫的蘑菇没有毒,然而很多剧毒蘑菇成熟后也会生虫。

此外,还有说法认为毒菌会使银器、大蒜、大米等变黑,只要用银针一试就知道有没有毒了。实际上,毒菌和这些物品接触并不会产生反应。

不小心吃到了毒菇咋办?

目前,我省加强了对毒蘑菇引起的食源性疾病事件的监测,并建立了省市县三级疾控联动,逐步把全省医疗单位纳入监测体系,专业指导监控各地蘑菇中毒患者的救治情况,尽力降低伤亡人数。

救治方法

1、催吐、洗胃、导泻

如果在吃了毒蘑菇后30分钟到6小时内洗胃抢救就能脱离危险。一旦超过6个小时,死亡风险就会很高。一般情况下,要及时催吐、洗胃,洗胃后成人灌入活性炭,吸附30-60分钟后用硫酸钠或硫酸镁导泻。

2、对症与支持治疗

积极纠正水、电解质及酸碱平衡紊乱。利尿,促使毒物排出。

3、解毒剂治疗

阿托品或盐酸戊乙奎醚(长托宁)适用于含毒蕈碱的毒蕈中毒。巯基络合剂(二巯基丙磺酸钠、二巯丁二钠)对肝损害型毒蕈中毒有一定疗效。

4、透析疗法

适用于危重症肾衰竭者,或对大多数毒蕈生物碱的清除有一定作用。

珍爱生命,

远离野生毒蘑菇!

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来源丨凤网综合整理央视新闻、南省市场监督管理局、芒果都市、长沙晚报

编辑丨艾柯

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