编者按:
8月11日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示。他指出,餐饮浪费现象“触目惊心、令人痛心”。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
所谓“一饱之需何必八珍九鼎,三餐之盘理当一干二净”,在新冠肺炎疫情带来全球化影响时,拒绝舌尖上的浪费势在必行。为此,今日女报/凤网记者采访了妇联组织、餐饮行业、中小学校、公益人士、厨房达人……从食物的生产、流通、加工、消费等环节,看看大家都有哪些节约新思路!
文:今日女报/凤网记者 唐天喜 通讯员 黄妹琼 胡卫红 李红 刘兰兰 陈艳芬 楚明智
图:受访者供图
“老师说,我们每个人浪费一粒米,一天浪费的粮食就够一人吃237年!今天的课程让我明白了,世界上还有很多小朋友吃不饱饭,我以后吃饭再也不剩饭了。”今年8岁的李海瑶认真地说到。
孩子们在儿童之家听课后,以“珍惜粮食”为主题绘画。
8月14日,浏阳市古港镇桃园社区妇女儿童之家组织开展“节约粮食,反对‘舌尖上的浪费’”主题实践活动,辖区内70余名学生志愿者报名参加。
活动中,浏阳市家庭教育讲师团公益讲师王运珍以生动形象的课件,向学生讲述了珍惜粮食的重要性和必要性。课后,爱好美术的学生在公益讲师汤浩浪的指导下,以“珍惜粮食”为主题作画,其余学生由社区工作人员带队上街开展社会实践。
“阿姨,以后客人们来了,你要和他们讲,吃多少点多少哦,浪费是不文明的行为。”李海瑶作为年纪最小的志愿者,跟随工作人员“苦口婆心”地向自助餐馆老板做宣传动员。当天,学生们以镇上饭馆、酒店等店面为重点,进行“节约粮食,反对‘舌尖上的浪费’”宣传,共计发放倡议书1000余份。