湖南人喜欢评价自己：吃得苦、耐得烦、不怕死、霸得蛮。在丰泉古井社区白果园就有这样一位创业女性。2024年11月19日，带您走近白果园旅游休闲街区“观己煮茶亭”主理人王洁。
2012年，王洁在长沙开了一家两层楼的小茶馆。同时，在长沙一所少年宫教小朋友画画，并创办了一所名叫“蒙学园”的托育机构。此后十余年，有规划地去做一件可以长久的事——“有关儿童成长与生活”“有关茶与趣物的生活方式体验”一直贯穿她的创业之路。
在新冠肺炎疫情期间，王洁关停了托育机构，开始寻找新的创业思路。一天偶然逛到的老街，成为了她新的栖息地。
2022年春天，王洁创办的“观己煮茶亭”搬到了芙蓉区丰泉古井社区的丰盈里。没有开业仪式，没有通知熟悉的茶客们，组装好在拐角亭子里的最后一张摇椅，她就这样静静地开始了新的茶空间生活。
全职开店，王洁一个人修炼成了具备十八般武艺的超能员工。打扫除尘的保洁、端茶倒水的服务生、妙笔生花的品宣、视野独到的摄影师.....每一件小事，如果你想做好，做到自己满意，后面都是长长久久的积累。那是从书香馥郁的岳麓山下，装载着满满“家当”，全力奔赴的全新未来。除了愈发醇香的老茶，一柜子琳琅满目的精美瓷器，嘿，这日子倒真是“一贫如洗”。1月，店门口贴上了海报——“希望一切美好的，都是重逢、再续、又见。”2月，长沙下了一点雪，小亭子第一次坐了客人。3月，承接了第一场女神节的茶歇活动。4月，芙蓉区发布了有序恢复相关领域、行业、场所正常秩序的最新通告。王洁骑着车子，拍了一组视频，是从东南西北几个入口如何抵达“观己煮茶亭”的道路指引。5月，风车茉莉美若精灵，店门口站满了拍照的小姐姐，完美街区的伙伴们准备了“商户美食联谊”，真是暖心。6月，店门口挂上了“最美设计”，有一个博主拍了一条名为《100家茶馆探店/观己煮茶亭》的片子。
就这样，跌跌撞撞过了半年。假期的时候，孩子也会随王洁一起来店里做“小员工”。一次偶然，和丰泉古井社区联动邀请社区里的孩子们来店里做职业体验活动，后来又邀请孩子们一起举办了茶话会、品茶等趣味性活动，再后来，店门口多了一个“官方授权”的“儿童友好店铺”牌子，这是商铺与白果园历史文化街区社区共建的温暖体现。作为一名女性、一个母亲，王洁也希望在这个温暖的街区里，给予更多女性和孩子以温暖和支持。
店子里经常会接待外地游客，王洁会给他们推荐“野枞湖红”“高马二溪的黑砖”“湘西保靖的黄金茶”......到了长沙做客，通过一壶茶，可以感受到不一样的风味。山高谷深，森林密布，洞溪潺潺，云雾缭绕，雨量充沛，土质肥沃......一方水土产一方茶啊!
长沙成为网红城市，经常有客人会在“观己煮茶亭”门口拍照，门口的海报写着“世界那么大，先看看自己”。生活让每个人的经历越来越多，也时常让人停留，回首过去的路和现在的自己，每一刻都在警醒，观己，观人。善观人者观己，善观己者观心，虽是饮茶，何尝不是观己。王洁的心愿是，在光阴流速加快的时代，希望每一位茶友，停下来看看自己，感受到一杯茶、一件器皿的纯粹愉悦。在“观己煮茶亭”，每一片茶叶都承载着王洁对生活的理解和感悟。她用自己的一片匠心，为这座城市增添了一份静谧的美好。
来源：芙蓉区妇联
编辑：喜之郎
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