最近，一条来自央视新闻的短视频走红网络。视频中，11岁的贺雨楦与8岁的贺睿福，在自家的乡村农家乐里当起小小服务员，“我爸爸妈妈听不见、也说不出话，我5岁就开始在店里帮忙了……”贺雨楦的这句话，打动了无数网友。
近日，今日女报/凤网记者在长沙宁乡市坝塘镇保安村见到了这家农家乐，发现贺雨楦与贺睿福的父母贺建、胡茜，虽然都是听障人士，却把这家农家乐打造得有声有色。聊起夫妻创业的苦，胡茜笑着比划：“家是最大的底气，我们并肩打拼、孩子懂事体谅，就是最好的家业共创。”
无言相遇，同学成了夫妻
走进贺建、胡茜的农家乐，第一感受是干净整洁。两层的自建房可住宿、吃饭，后院还有菜地和鸡鸭场，里里外外都由夫妻俩共同打理。胡茜笑着比划道：“丈夫掌勺做厨师，我负责接待、管理。平日虽然忙碌，但夫妻同心也能井井有条。”
“90后”胡茜是娄底双峰人，2006年在长沙市特殊教育学校认识了贺建。“同为听障人士，我们更懂彼此。”胡茜比划道，“他幽默且风趣，独立又有担当，这些都是我欣赏的地方。毕业后我们也常常联系，相互鼓励。就这样一步步从同学变成了夫妻。”
婚后，两人回到贺建的家乡坝塘镇，租下一间小门面开始了创业之路。曾在珠海学厨多年的贺建盘算着：“我当厨师，老婆负责招呼客人。两个人用心经营店铺，踏实做菜、老实做人，日子总能过下去。”
创业之初，对夫妻俩来说最难的是和客人、供货商等沟通，只依靠手机打字、纸笔书写和手语，常常发生误会。遇到客人等久了发脾气，夫妻俩只能笑着写下一句：“对不起，马上就好。”有些客人因沟通不便，摇摇头就走了，胡茜就在店里准备了很多沟通本和提示语，提高交流效率。
“我们相信只要菜品实在，真诚待客，慢慢就能够得到大家认可。”胡茜的脸上露出了笑容。
靠着这份踏实，农家乐渐渐积攒了一批回头客。不少老顾客会提前通过微信下单，并留言点赞道：“菜好吃又实在！”“他们两口子特别勤快，待人也很真诚。”有位客人留言，“我订酒席预付了1000元，结账时忘记退款，正准备开车离开时，老板娘焦急拦在车前不停比划，原来是要把订金退给我们……”
创业路上，危险也曾来得猝不及防。一天，胡茜正在前厅整理账目，忽然察觉厨房不对劲。她冲进厨房，只见贺建身上燃起火焰，情急之下，她发出了这辈子最用力的呼喊。
“他不能说话，无法第一时间求救，幸好我及时发现了异常。他忍受着疼痛坚持把火扑灭，为店铺减小点损失，但我最担心的是他。”胡茜比划道。如今，贺建手臂上依旧留着当年失火的伤疤，“这道伤疤，是我们一路打拼的印记，也时刻提醒我们创业路上的不易”。
风雨同舟，夫妻携手闯过重重难关
2019年，夫妻俩拿出全部积蓄，开了这家乡村农家乐。新店刚开业，新冠疫情突如其来，门店只能被迫停业。夜里，胡茜辗转难眠经常悄悄抹眼泪。贺建总是一遍又一遍用手语安慰：“没事，别怕，有我。”
17岁便学厨的贺建，虽然厨艺扎实，但听力障碍始终是一道坎。“我们有手艺，那就靠双手自力更生，不必依赖别人。”
讲诚信、要自强，成为夫妻二人一路以来的坚持，“身体有障碍不等于人生没有出路，只要肯吃苦、肯坚持，日子总会慢慢变好。从小门面到乡村农家乐，这么多年我们没松开彼此的手。”
靠着夫妻俩同心协力，农家乐慢慢红火起来，还雇了帮厨。可帮厨不懂手语，能帮忙干活，却无法帮他们向客人传递想法。
一家人利用手语进行日常沟通
这时，两个孩子主动站出来，成为父母的“耳朵”和“嘴巴”。
“手语是我自学的，天天看爸爸妈妈比划，慢慢就学会了，既能和父母交流，还能帮他们翻译。”贺雨楦说。
店里来客，在父母忙碌时刻小哥俩总会主动帮忙。贺睿福会跟着妈妈上前接待，询问来客人数、点餐需求。客人报菜名时，他便用手指给妈妈，胡茜写在本子上，再交由客人确认。贺雨楦还能担任爸爸的小助手，帮忙炒店里招牌柴火鸡，翻炒、调味动作娴熟。
胡茜笑着比划道：“儿子特别喜欢炒菜，三岁时就会模仿爸爸炒菜的动作，于是干脆给他买了一套迷你餐具。再大一点，丈夫就开始教他炒菜。如今，蛋炒饭、辣椒炒肉、西红柿炒蛋等菜品儿子都烹饪得游刃有余。”
贺雨楦、贺睿福在店内制作柠檬茶
看着小小年纪便为家里分担的孩子，夫妻俩心中满是欣慰，也藏着心疼。欣慰他们的懂事体贴，也心疼他们早早就要体验生活不易。“我们还是要求孩子把学习永远放在第一位，店里忙的时候才过来搭把手。”
一路走来，困难从未间断，但贺建感慨，夫妻同心，就没有跨不过的坎，“家和睦了，事业才有动力，事业稳当了，家才有希望”。
微光传暖，把自强与善意代代相传
央视新闻的报道，让这个无声家庭被越来越多人看见。
面对涌来的善意，夫妻俩很是感谢：“在我们心中，最亏欠、也最骄傲的就是两个孩子。我们讲不出大道理，但孩子犯错，我们很少打骂，更多沟通错在哪、以后怎么改。夫妻有矛盾也不冷战，比划清楚，我们没吵过架。听不见世界，是孩子让我们‘听’见了爱，我们将诚信、勤劳、感恩、自强的品格，在我们家庭中代代传递。”
“胡茜是一名听障母亲，虽身处无声世界，却始终向阳向善、自强不息。”宁乡市妇联党组书记刘俐华向今日女报/凤网记者介绍道，作为2026年坝塘镇妇联“事实无人抚养儿童”结对帮扶的“爱心妈妈”，胡茜积极参与志愿服务，用心帮扶困境儿童，主动传递社会温情。2025年，胡茜获评坝塘镇“好儿媳”称号，是当地的家风典型。
“刚开始妇联邀请我当‘爱心妈妈’时，我十分忐忑，我觉得自己能力有限又不能言语，无法帮到孩子们。”胡茜比划道。但了解了困境儿童的不易后，她决定尝试，“我平常会和孩子们聊：‘你们喜欢做什么？你打算学什么？’我觉得无论是读书还是学手艺都要脚踏实地，有手艺在就不怕挨饿了”。
平日里，胡茜通过直播、短视频分享工作日常
在坝塘镇举办的“爱心妈妈”活动中，贺雨楦作为代表，分享了自己写作《我是爸爸妈妈的耳朵和嘴巴》的故事，用自家故事鼓励在场的孩子。
宁乡市妇联也持续为贺建、胡茜夫妇以及残障群体提供帮扶，组织开展“两癌”免费筛查、女性健康讲座等服务，打造“宁姐姐伊起创业吧”创业女性交流平台，让创业女性互通经验、彼此扶持。
刚刚结束的国庆假期，农家乐迎来络绎不绝的食客。夫妻俩忙碌之余，内心却格外充实。在无声的世界里，夫妻俩携手的爱意掷地有声，这个自强不息、彼此奔赴的家庭，用平凡坚守，写下最动人的人间烟火，温暖万千人心。
夫妻俩笑着比划道：“朋友都说我们从没吵过架，其实靠的是一条心，不离不弃，同甘共苦。一家人齐心协力、脚踏实地，就是我们最踏实的幸福。”
文：今日女报/凤网记者赵晗菁
图：受访者提供
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