粽子好吃,当心“刺客”!专家提醒:吞饭团、喝醋都是“致命操作”

凤网 2026-06-19 阅读数 5669

今日女报/凤网讯(通讯员 王俏 刘彬) 端午佳节,粽子飘香。然而每年此时,因误吞枣核、腊肉硬块或未嚼碎的糯米团导致食道异物的急诊患者都会明显增多。湖南中医药大学第一附属医院耳鼻咽喉头颈外科副主任吴琪提醒,享受美味的同时,务必警惕粽子背后的健康安全隐患。

吴琪介绍,人体食道存在三处生理性狭窄,粽子黏性大,若咀嚼不充分,混入硬质馅料成团吞咽,极易在狭窄处嵌顿。尤其危险的是,食道第二狭窄紧邻主动脉弓,一旦尖锐异物刺穿食道壁,可能引发生命危险。老年人、儿童及佩戴假牙者口腔感知能力较弱,更易无意识吞入异物,属于高发群体。

异物卡入食道后,典型表现为吞咽时颈部或胸骨后刺痛,有明显异物阻塞感,严重者持续流涎。面对卡喉,许多人第一反应是吞饭团、馒头或喝醋,吴琪表示,这些都是错误且危险的做法——强行吞咽会将异物推向深处,甚至造成食道穿孔;喝醋不仅无法软化异物,还会刺激损伤食道黏膜;盲目催吐、拍背则可能导致异物误入气道引发窒息。

专家建议,一旦怀疑食道异物,应立即停止进食进水。若出现剧烈呛咳、呼吸困难、口唇发紫等气道堵塞症状,须立刻实施海姆立克急救法并拨打120。若吞咽疼痛固定且症状加重,应在24小时内紧急就医。抵达医院后,医生通常通过电子喉镜、CT或消化内镜明确异物位置并尽快取出。

专家最后提醒,食用粽子前应切成小块,腊肉、咸蛋黄需弄碎后再入口,切忌边吃边聊。老人与儿童须在家人看护下小口慢咽。细嚼慢咽是最好的预防,一旦发生卡顿,切莫轻信偏方,及时就医最稳妥。


编辑:鸢尾蝶

二审:吴雯倩

三审:邓魏


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