常德“全职妈妈”,在面点江湖卷起国潮风

凤网 2024-07-11 阅读数 8947    赞 11

今日女报/凤网记者 罗雅洁 实习生 鲁灿

鲜嫩欲滴的草莓、缤纷多彩的花束、憨态可掬的小猪、威风凛凛的醒狮……如果不是亲眼所见,你很难相信,这些精致可爱的形象,竟都是手工制作而成的面点。

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这些面点都出自常德“全职妈妈”龚冰洋之手,而且她还带出了一群“妈妈学徒”。从全职妈妈到常德市手工制作协会副会长,龚冰洋的经历,正是一场关于传承与创新、家庭与梦想的温馨故事。

从做辅食到拼事业

“我生孩子之前是一名化妆师,负责新娘跟妆,需要凌晨上班,所以经常要借住在新娘家里。”7月8日,龚冰洋告诉今日女报/凤网记者,化妆师的工作充实而忙碌,但随着家庭的组建和孩子的降生,她的生活发生了翻天覆地的变化。为了更好地照顾孩子,她放弃了化妆师的工作,成为了一名全职妈妈。

但这份牺牲并未让她停下前进的脚步,反而激发了她对另一种生活方式的探索——手工面点制作。

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“最初只是为了给孩子做辅食。”龚冰洋回忆,她的两个孩子都非常喜欢吃面食,但也很挑食。为了让孩子既吃得开心,又营养均衡,龚冰洋开始尝试各类面点的制作。很快,她不仅学会了做包子、馒头、饺子、馄饨等,更是将面点制作成各种可爱的形状,如小草莓、小书包、孩子喜欢的动画片人物等等。她在朋友圈分享自己的作品,收获了大批点赞和好评,邻居和朋友们也纷纷表达了购买意愿。

龚冰洋意识到,这或许是一条可行的创业之路。于是,在2017年7月,她开始在家开设工作室。她坚持使用天然原料,特别是用蔬菜汁调色,同时不断创新各种面点的造型,确保每一款面点都好看好吃又健康,迅速赢得了朋友们的认可。

2018年的一天,她在一名客户的建议下,参加了当地妇联举办的手工集市活动,第一次出门摆摊。

“我记得特别清楚,第一天摆摊就挣了2300元,两天挣了5000元!”龚冰洋说,她没想到自己的作品竟然能让那么多人喜欢。回家后,她兴奋地和丈夫说起面点供不应求的情况,丈夫也很高兴:“你可以开个店啦!”

六个月后,在一家小学附近的巷子里,龚冰洋的小店“果小乐”开张了。  

带出一群“妈妈学徒”

“这个草莓的颜色不能用火龙果染,不然蒸熟之后就会变成肉色,得用仙人掌果。这个香蕉包的颜色是用南瓜汁染的,上面撒了巧克力粉,想做出一种熟透了的效果……”说到面点制作技巧,龚冰洋如数家珍。她说,这些经验都是她在一次次失败中积累起来的,“我刚用菠菜汁做面点时,不知道要过滤,直接用来和面,结果菠菜渣把每一个气孔都堵得严严实实,面发不起来,做出的面点和砖头一样硬”。

龚冰洋做出了名气,也带了很多学徒。她把目光瞄准了本地的全职妈妈,希望她们也能在家做出一份事业。

“有个产后有抑郁倾向的新手妈妈,情绪不好,我经常邀请她来店里做面点,她现在已经常给她所在小区邻居供货了,性格也开朗了很多。像这样的‘妈妈学徒’,我前后收了几十个。”龚冰洋告诉今日女报/凤网记者。

龚冰洋意识到,妈妈认真工作,也是一种家庭教育。“比如我儿子,经常陪我出去摆集市摊子,特别会吆喝。”龚冰洋说,儿子现在读三年级了,他们班上的同学都把自己当偶像,学校里有什么手工比赛,老师也会让她帮忙出出主意、想想办法。“有一次我出去摆摊上了新闻,我儿子可骄傲了!”

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现在,龚冰洋会根据节日和客人的需求来研发新产品,比如各式各样的汤圆、无奶油的中式蛋糕,小朋友抓周时用到的锦鲤、钱币、博士帽、算盘、如意等。“有一次,一个小朋友跟我说,他特别喜欢吃肯德基的奥尔良鸡腿,但妈妈不让他多吃,他问我能不能做一个奥尔良的包子。”龚冰洋爽快答应,当晚就研究制作了奥尔良鸡腿形状的包子,馅也是奥尔良鸡肉的。这个新产品也受到了很多小朋友的喜欢。

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目前,龚冰洋的产品从9种增加到了70多种。“所有作品的基础都是传统花馍,花馍也是一种非物质文化遗产,我希望能做出更多有创意的产品,让更多年轻人关注非遗花馍、喜欢非遗花馍。”

去年,龚冰洋的身份又发生了新的改变,她成为了常德市手工制作协会的副会长。“我们协会有两百多名会员,都是来自全市的手工达人,我的任务就是寻找、吸纳优秀的手工艺人加入协会,让妇女姐妹们一起抱团取暖、创新创业!”


编辑:罗雅洁

二审:吴雯倩

三审:陈寒冰


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