清明时节
很多地方都有吃青团的习俗
豆沙馅、抹茶馅、蜂蜜燕麦馅……
五花八门的青团让人食欲大开
然而，近日
浙江杭州的沈女士
却因吃青团把自己吃进了医院
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狂“炫”各种口味青团
女子确诊急性胰腺炎
清明节前，杭州萧山的沈女士把每种口味的青团都吃了个遍，结果引发腹痛。
各种新式青团 图源：健康杭州
起初她以为是胃痛，直到在杭州市萧山区第二人民医院检查后，才得知自己患上了急性胰腺炎，而且是高脂血症性急性胰腺炎，不得不住院3天。
医生解释，新式青团的馅料大多比传统青团更加高脂高糖，大量进食会导致血脂增高，尤其是甘油三酯急性增高，极易诱发急性胰腺炎。
急性胰腺炎的常见症状
急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，如病情严重或治疗不当，可能会危及生命。
浙江省人民医院副院长、胃肠胰外科主任医师涂建锋介绍，急性胰腺炎是一种常见的急腹症，约20%的患者可能发展为重症急性胰腺炎，死亡率高达20%—30%，且可并发胰腺脓肿、假性囊肿、胰瘘、糖尿病等症状。
常见症状：
1.腹痛：多表现为进食后不久突发持续性上腹部疼痛，甚至如刀割般绞痛。
老年人腹痛发作时往往不剧烈，因此若老人出现腹部胀满、恶心呕吐等症状时，应提高警惕并及时就医。
2.恶心、呕吐及腹胀：多在起病后出现，可频繁发作，且呕吐后腹痛、腹胀不会缓解。
3.发热：多有中度以上发热，持续3天—5天。若胰腺发生坏死，则可能出现高热。
如何应对急性胰腺炎？
停止进食：患者应立即停止进食，防止胰液分泌量增多，加重病情。
及时就医：急性胰腺炎是一种急危重症，需专业医生进行诊断和治疗。一旦发现相关症状，应立即就医。
缓解疼痛：帮助患者处于仰卧体位，双腿屈曲，减轻疼痛。
注意：当疼痛难忍时，切勿揉肚子，更不能吃止痛药。揉肚子可能促使炎症扩散、加重病情。服用麻醉性止痛药会掩盖腹痛症状，给医生的诊断增加困难。
保持呼吸道通畅：呕吐频繁者应注意保持呼吸道通畅，防止误吸。
补液防脱水：急性胰腺炎患者常因呕吐、禁食等原因导致体液丢失过多，可给予补液、电解质平衡、维持酸碱平衡等治疗。
哪些因素易诱发急性胰腺炎？
急性胰腺炎的发生与多种因素有关，其中不良生活习惯是主要诱因之一。高脂饮食、暴饮暴食、长期饮酒等都会增加患急性胰腺炎的风险。
此外，胆道疾病、代谢障碍、感染等也可能导致急性胰腺炎的发生。因此，既往有过胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症的患者是高危易感人群。
那么
该如何健康享用青团
从而避免急性胰腺炎的发生？
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记住这4点，健康享美味
1.适量食用。青团通常高脂高糖，过多食用会刺激胃酸过度分泌，老人及肠胃病患者不宜多食。
2.选择馅料。糖尿病患者和高血脂人群应避免含糖量高或脂肪含量高的馅料。
3.注意食用时间。糯米不易消化，晚上食用可能加重胃肠道负担。
4.特殊人群要小心。胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等患者以及胃肠功能敏感人群应谨慎食用青团，以免加重病情或引起不适。
幼儿需在家长看护下食用，谨防噎食。如不慎噎住，应立即采取海姆立克急救法进行处置。
医生提醒：急性胰腺炎早期症状易与普通消化道疾病混淆，部分患者觉得忍忍就过去了，导致延误病情、危及生命。因此，一旦出现上腹部持续性剧痛，伴有恶心、呕吐、发热等症状，应立即就医。
来源：国家应急广播、健康杭州、央视新闻客户端、河北青年报
编辑：徐珂
二审：吴雯倩
三审：陈寒冰