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关于喝酒，中国从古至今流传着不少俗语，比如“喝酒暖身”、“酒足饭饱”、“好酒贪杯”等。可是，适度喝酒真的能养生吗？
10月21日，“全国脂肪肝规范诊疗中心”落户湖南中医药大学第一附属医院。在这场肝病专家云集的盛会上，专家们提出一个尤为关键的词：酒精性脂肪肝。脂肪肝已占所有慢性肝病比例的49.3%，取代乙肝成为我国第一大肝病，而其中，酒精就是致病的最大元凶。
那么，关于喝酒的那些俗语究竟是否有医学依据呢？今天，我们邀请专家一一解答！
喝酒暖身？这是被假象所蒙蔽
喝酒御寒，面红耳赤——这是不少湖南人过冬的习惯。有人说，酒越喝，气氛越热闹，人也越热乎，兴致高了，脱了厚衣服继续来。
可是，靠喝酒暖身真的是一种御寒之道吗？
“这是被酒精带来的假象所蒙蔽了！”湖南中医药大学第一附属医院肝病科副主任医师张涛表示，从中医入药的角度看，酒性温，的确有通络活血散寒的功效，针对性治疗某些疾病，能有效扩张血管、加速血液循环。
不过，对于健康人体来说，喝酒带来的暖意很短暂，喝酒了人体感觉到热乎，并不是酒本身热量大，而是热量被酒从内部“拱到”体表，体表感觉暖而体内正在降温，“移花接木”而热能总量不变，这就是一场身体感觉的骗局。
张涛解释，喝酒时人体的变化通常有四步——酒一下肚，血管扩张；血液循环与呼吸加快；体内（内脏、肌肉等）热量更快散发到体表（皮肤）；感觉身体在发热，实际体内虚寒。
所以，喝酒暖身无异于“饮鸠止渴”。酒后“暖意”带来的一定是“酒后寒”，甚至能让人冷到发抖，全身起鸡皮疙瘩。尤其对于患有心血管疾病、肝病、糖尿病的患者来说，喝酒导致的血管扩张可能分分钟要了命。
小酌怡情？这是对神经的刺激
“感情深一口闷”、“适当饮酒有益健康”……这些都是在酒局上经常听到的话，大致意思都与“小酌怡情”类似。
不过，在张涛看来，这些话都是“酒鬼”们自欺欺人的说辞，因为世界权威医学杂志《柳叶刀》早已发布文章——“喝酒不能带来任何健康收益，且饮酒是全世界范围内，导致中青年男性（15—49岁）死亡的头号凶手。”
“偶尔小酌一口确实不会立马对身体产生作用，但经常小酌，就会酿成大问题。”张涛说，之所以小酌怡情，是因为酒精对神经系统有麻痹作用，人往往在心情郁闷时喝酒，能靠这种麻痹作用短暂忘记烦恼。然而，这种“麻醉”过后，却可能影响神经系统的正常工作。
值得一提的是，酒精能影响全身多脏器，它对肝脏的损害最严重。目前，因癌症而死亡的50岁以上人群中，有27.1%的女性和18.9%的男性是因为饮酒。
“这其中最难把控的就是小酌的度。”张涛建议，若想“喝酒不伤身”，对于没有任何基础疾病的人来说，男性最好每日酒精摄入量不超过40克，女性不可超过20克。
酒足饭饱？这是肠胃在反抗
经常喝酒的人一定有过这样的感受——酒喝好了，肚子也饱了，连吃饭的欲望都没了。有些人以为这是减肥的好办法，可这到底是怎么回事呢？
“大多数严重的酒依赖患者都有这样的感受，他们可以不吃饭不喝水，但一定要喝酒。”张涛介绍，酒精本身含有热量，大量摄入以后，会带来一些饱腹感。但之所以“酒足饭饱”，关键还在于酒精对消化系统造成的刺激与伤害。
张涛表示，喝酒能导致7个部位的癌症，除了口咽癌、喉癌、乳腺癌、肝癌，还有食道癌、结肠癌、直肠癌。从接诊的患者群体来看，大多数喝酒致癌的患者都有一个共同的毛病——营养不良。
“喝酒带来的饱腹感会让身体缺少碳水化合物、蛋白质等必备营养元素。”张涛提醒，所以当喝酒导致饱腹感时，应该尽快放下酒杯，适当补充一些食物营养，及时保护肠胃。
好酒贪杯？这是染上酒瘾的表现
在各大聚会场合，我们总能看到一些人举起酒杯就放不下来，一杯又一杯，甚至越喝越能喝，直至突破自己的酒量底线。
有人说，喝酒喝多了，酒量会渐长。可在张涛看来，“好酒贪杯”无法自拔的人，往往已经染上酒瘾，“现在很多医院强制戒酒的患者就是这样，控制不住自己”。
记者了解到，湖南省酒精成瘾患者的比例目前没有具体调查数据，但根据湖南省脑科医院酒瘾网瘾中心的数据显示，目前湖南已有345万酒精依赖患者，平均每100个人中有5个酒精成瘾。
“好酒贪杯带来的结果就是大量喝酒。”张涛说，大量饮酒极易诱发脑卒中，严重时可使人丧命。而长期过度饮酒，可诱发64种疾病，如酒精性肝病，病人若未能戒酒，10年—15年的时间内，就可能转为肝硬化，危及生命。
另外，摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有伤害，甚至可能不认识家人、不知道自己的名字，严重者生活完全不能自理，并出现精神类疾病。