很多新手爸妈为宝宝的辅食添加操碎了心，不知道怎么样才能让宝宝吃的营养又健康，作为母婴护理员，照顾好宝宝的饮食起居既是工作也是责任，接下来跟着小编一起来学习一下营养均衡的宝宝辅食吧~
青菜蛋黄粥
食材介绍：
青菜，又称小白菜，富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素，长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高，是预防宝宝维生素D缺乏症，即佝偻病的理想蔬菜，能够有效缓解宝宝缺钙，骨软、发秃等问题。
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，能够为宝宝提供优良的蛋白质。
原料：
大米、水（大米、水的比例为1:7），蛋黄1个，青菜叶3片。
做法： 1.将青菜洗净，开水焯过后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。2.将1个生蛋黄打成蛋液，放入粥中煮熟。3.将青菜糊加入蛋黄粥中即成。
Tips：
蛋黄容易引起宝宝过敏，起初可以从1/8个蛋黄开始添加，如果宝宝没有过敏等不良反应，可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄，如果宝宝出现过敏，则应停止添加，等宝宝满1岁后再尝试。
银鱼山药羹
食材介绍：
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼，基本没有鱼刺，非常适合作为婴幼儿辅食食材，也可以用别的少刺鱼类代替，如鳕鱼、三文鱼等。
山药块茎中含有16%左右的淀粉，可以当做主食。山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，也是是宝宝辅食非常好的食材。
原料：
山药90g、银鱼50g、绿叶蔬菜30g、清水100g
做法：1.山药洗净去皮，加少许清水用料理机打成浆;2.银鱼要清洗干净剁碎或打成泥，然后绿叶蔬菜洗净切碎;3.锅内放入少许水煮开，放入银鱼4.倒入山药浆并搅拌均匀，根据山药糊浓稠度适量加清水调节；5.约煮2-3分钟锅内滚开后，放入切好的绿叶蔬菜，再次滚开后关火。
Tips：
如果选用其他鱼类，一定要注意将鱼刺剔除干净！宝宝在日常生活中常吃上述食谱能够有效的提高免疫力哦。
蛋黄牛奶粥
食材介绍：
牛奶中含有丰富的钙，蛋黄中含有一定量的维生素D，既能提供丰富的钙，又能促进宝宝对钙的吸收利用。
原料：
新鲜鸡蛋一个，大米50克，牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺)，清水适量，盐少许。
做法：1、将大米洗净，用冷水浸泡1-2小时。2、将鸡蛋洗净，煮熟，取出蛋黄，压成泥备用。3、将大米连水倒入锅里，先用大火烧开，在用小火煮20分钟左右。4、加入蛋黄泥，用小火煮2-3分钟，边煮边搅拌，加入牛奶或配方奶调匀，加入盐调味即可。
（凤网综合）