临近春节
很多人陆续开始囤年货
车厘子、海鲜、啤酒、坚果零食
本是年货中的“热门选手”
近日却频频曝出
核酸检测阳性的消息
年货怎么买、怎么处理才能放心？
01
食品及外包装频频检出阳性
美国进口啤酒整托外包装
1月24日，天津：阳性！这次是啤酒！
冻红虾集装箱内壁及货物外包装
1月23日，浙江舟山：冻红虾阳性！
进口乳清粉及加工的雪糕
1月14日，天津：雪糕，阳性！
涉疫乳清粉加工的奶枣
1月19日，山东枣庄：阳性！这次是奶枣
进口车厘子表面
1月21日，江苏无锡：车厘子，阳性！
更有甚者，一女子5天吃掉6斤车厘子，结果出现中毒症状。
经医生诊断，是由于车厘子食用过量，引起的铁或者氰化物中毒。
02
进口食品还能放心吃吗？
针对近日一些进口货品在核酸检测中显示阳性一事，中国疾控中心副主任冯子健在接受央视采访时表示，核酸阳性并不意味着一定有传染性。
“要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。从我们了解的情况，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。”冯子健表示，到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者被这种进口商品所污染的病毒感染。
中国疾控中心流行病学首席专家近日接受采访时也表示，核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。
购买进口货物，哪怕经过几道检测和消杀，毕竟难免做到无死角，理论上是有可能存在隐患的。对此张文宏回应称：：“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”
03
只吃国产水果就安全了？
不论进口还是国产水果，怎么吃的健康安全才是终极目标。
要知道，导致疾病的原因并不是水果本身，而是依附在水果表面的病菌。
除了新冠病毒外，还有常见的沙门氏菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及黄曲霉菌等都可能附着在水果表面，人食用后可能会引发不适或中毒等。
轻则导致呕吐、腹泻，或者发热乏力，重者可能导致感染性休克甚至死亡。
所以即使选择哪种产地的水果，都不能忽视食品卫生问题。
综上所述，
1. 进口水果能不能吃？
▎ 可以吃
▎ 但有前提
2. 吃水果会感染新冠病毒吗？
▎ 核酸阳性并不意味着一定有传染性
▎ 关注点应在于外包装
3. 国产水果，一定安全吗？
▎ 水果本身不会致病
▎ 附着病菌才更可怕
4. 特殊时期，怎么处理食物？
▎ 冲洗
▎ 去皮
▎ 不盲目消毒
04
特殊时期，买年货掌握6个防护要点
大家不必过于担心
只要我们注意卫生
掌握清洗烹饪技巧
就能最大限度降低感染风险
来源丨北京日报、央视新闻客户端、科普中国等
编辑丨艾柯