拒绝“剩宴”,齐家“光盘”丨巾帼志愿者:带领小记者采访宣传“光盘行动”

2020-08-19 阅读数 40473

编者按:

8月11日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示。他指出,餐饮浪费现象“触目惊心、令人痛心”。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

所谓“一饱之需何必八珍九鼎,三餐之盘理当一干二净”,在新冠肺炎疫情带来全球化影响时,拒绝舌尖上的浪费势在必行。为此,今日女报/凤网记者采访了妇联组织、餐饮行业、中小学校、公益人士、厨房达人……从食物的生产、流通、加工、消费等环节,看看大家都有哪些节约新思路!

文:今日女报/凤网记者 唐天喜 通讯员 黄妹琼 胡卫红 李红  刘兰兰  陈艳芬 楚明智

图:受访者供

“您和朋友吃饭时一般会点几个菜”“你吃不完会打包带回家吗”……8月17日,在益阳市大通湖区巾帼志愿者“桃子老师”刘晓明的带领下,由一群孩子组成的“小记者”们通过分组,举着“光盘行动”的宣传牌,采访了当地的超市、奶茶店、时尚餐厅,以及个体商户。

小记者们进入酒店采访宣传“光盘行动”。

“小记者们通过采访,提醒餐厅工作人员根据客流量进行菜品预购,建议服务员根据人数进行菜量推荐,提醒就餐市民外出吃饭都尽量吃多少点多少,践行‘光盘行动’。”刘晓明告诉记者,开展“光盘行动”以来,点菜适量、剩餐打包等理念开始深入人心。

东广济桥社区巾帼志愿者和店员合影。

8月13日,在长沙市芙蓉区文艺路街道东广济桥社区,80岁的“善先锋”巾帼志愿者曾爱莲和社区党建专干王丽春,一起来到辖区饭店,向食客和店员宣传“珍惜粮食、拒绝浪费”。“老板们听了我们的宣传后,很支持,当场叮嘱店员在客人点餐时提醒按量点餐,不要浪费。”王丽春告诉记者,“还有食客带着孩子和我们合影了。”

“在餐馆用餐,吃不完打包的同学请举手?”8月17日,长沙县妇联巾帼志愿者陈湘江走进星沙一家大型商场,给160名来自不同学校的中小学生作“崇尚勤俭节约,反对餐饮浪费”主题宣讲。活动中,陈湘江通过互动提问、PPT图片展示、学生上台分享等环节,号召青少年从小养成爱惜粮食的习惯。最后,陈湘江向孩子们宣读了长沙县妇联向全县广大妇女儿童和家庭发出的“崇尚勤俭节约,反对餐饮浪费”倡议书。

参与活动的孙可馨小朋友说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。通过今天听课,我学到了粮食的来之不易,我回家后一定把今天所学知识告诉爸爸妈妈,外出就餐,吃多少点多少,剩下的打包。”

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